A jövőben komoly jelentősége lehet az ilyen helyeknek, hiszen emelkedik a nyers tej ára.

 

Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára kilogrammonként 78,66 forint volt az elmúlt év novemberében. A zsírtartalom 0,08, és a fehérjetartalom 0,02 százalékpontos javulása hozzájárult a nyers tej árának 1 százalékos növekedéséhez - olvasható a Magyarmezőgazdaság.hu-n. 

 

A nyers tej ára 20 százalékkal csökkent az előző év azonos hónapjához viszonyítva. A nyers tej felvásárlása a 2014. novemberit 4 százalékkal haladta meg, míg a 2015. októberitől 4 százalékkal maradt el.

 

Az Európai Bizottság decemberben megjelent előrejelzése szerint 2014 és 2025 között az Európai Unióban a tejhozam 19 százalékkal javulhat, míg a tejhasznú tehénállomány 8 százalékkal, 21,5 millió egyedre csökkenhet, így a tehéntej termelése 9 százalékkal, 173,9 millió tonnára emelkedhet.

 

A KSH adatai szerint Magyarországon a tej és tejtermékek összes értékesítésének nettó árbevétele 2014-ben 246 milliárd forint volt, 16 százalékkal nőtt egy év alatt, és az élelmiszeripari termékek értékének 10 százalékát tette ki. A tejtermékek nettó értékesítési árbevételének 83 százalékát a belpiaci, 17 százalékát a külpiaci forgalom adta. A belpiaci értékesítés árbevétele 14 százalékkal, az exporté 32 százalékkal nőtt egy év alatt. A tejsavó termelése a másfélszeresére, a sajt és túró termékcsoporté 17 százalékkal, a folyadéktejé 10 százalékkal nőtt, míg a vaj és vajkrém termékcsoporté 1 százalékkal, a savanyított tejtermékeké 5 százalékkal csökkent. A KSH háztartási, költségvetési és életkörülmény adatfelvétel 2014. évre vonatkozó eredményei szerint a tej egy főre jutó fogyasztása 48,6 literről 46,5 literre, a joghurt, kefir és tejföl termékcsoporté 11,7 literről 11,4 literre csökkent, a sajt és túróé 5,7 kilogrammon stagnált, míg a vaj és vajkrémé 0,9-ről 1 kilogrammra nőtt. A vaj helyettesítőjeként számon tartott margarin fogyasztása 3,4-ről 3,2 kilogrammra csökkent, ami hozzájárulhatott a vaj fogyasztásának kismértékű növekedéséhez.

Lezárult a Dreher Sörgyárak Ésszel iszom! programja. A projekt központi gondolata a magzati alkoholszindróma, ittas közlekedés és a kulturált alkoholfogyasztás.A mindennapjainkat érintő alkohol addíció és ennek egészségünkre gyakorolt káros következményei vezettek a program létrejöttéhez. A Dreher Sörgyárak, különböző szakmai szervezetekkel, valamint a Magyar Rendőrséggel karöltve, a felelős alkoholfogyasztás mellett kampányol.

„Magyarország vezető sörgyártójaként kiemelt figyelmet fordítunk a felelős alkoholfogyasztás népszerűsítésére. Az Ésszel iszom! program folyamán olyan együttműködő partnerekkel dolgozunk, akik szakértői egy-egy fontos témának. A segítségükkel szeretnénk minél több ember figyelmet felhívni a kulturált alkoholfogyasztás fontosságára.” - mondta el Szederkényi Zita, a Dreher Sörgyárak szenior vállalati kapcsolatok specialistája.

Értesülésünk szerint, a projekt 2016-ban is folytatódik, amelynek kapcsán az egész országra kiterjedő kutatást végeznek.  Másodlagos célkitűzás, hogy a magyar eredményeket összevessék más országok eredményeivel, de ezt megelőzően  részletes helyzetértékelésre illetve az ehhez tartozó prevenciók meghatározására van szükség – számolt be az Élelmiszer.hu.

 

 

A University of California kutatásaiból fény derült egy féltve őrzött titokra. A kutatás rámutatott arra, hogy a borok hatvan százaléka átlagosan 0,42 százalékkal magasabb alkohol tartalommal rendelkezik, mint ahogy az a címkén szerepel. A mintába megközelítőleg 100 ezer palack bor került be a világ minden részéről. A chile-i és spanyol vörösborok mutatták a valós és feltüntetett értékek közötti legjelentősebb eltéréseket, a fehérborokat illetően pedig Chile és Amerika vezetnek.

Habár minimális különbségről beszélünk, a fogyasztók megtévesztése számos negatív következményt von maga után. Borozgatás során hajlamosok vagyunk alulbecsülni a bor alkoholtartalmát, ami nemcsak egészségünkre nézve veszélyes, hanem csökkenti a vezetési biztonságot is. 

Jogunkban áll maximálisan informáltnak lenni arról, hogy mit eszünk, mit iszunk, hiszen mi sem befolyásolja jobban egészségünket, mint a fogyasztásunk. A kalóriatartalom, összetevők, tápanyagok és az alkoholfok feltüntetése mellett, az italoknak konkrét adatokat is tartalmazniuk kell arra vonatkozólag, hogy milyen káros hatással lehetnek egészségünkre – írja a Telegraph.co.uk. 

 

Nincs saját pincéd? Nem tudod hol tárold a karácsonyra kapott borokat? Félsz, hogy a szekrényen évek óta porosodó borok íze nem túl jó?

 

Lássuk be, nem lehet mindenkinek luxus pincéje, de ahhoz, hogy a felbontást követően a bor megőrizze a benne rejlő aromákat és ízeket, néhány alapszabályt érdemes betartanod. Kaptunk néhány tippet, ami hasznos lehet. 

 

 

• A zöld tea a legegészségesebb italok közé tartozik, hiszen csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, stabilizálja a vércukorszintet és még egyes esetekben a ráksejteket is képes tizedelni, valamint kiemelt szerepet játszik az agy védelmében is.
• A kókuszvíz egy elektrolitdús ital, és sikerét részben annak köszönheti, hogy képes remekül újrahidratálni testünket, főként edzés után.
• Egy tanulmány szerint 59 százalékkal kisebb esély van a Parkinson-kór kialakulására, ha naponta legalább egy korsó sört elfogyaszt valaki.
• A legtöbb kutatás a tejfogyasztás előnyeiről számol be. Érdemes napi 3 pohárral fogyasztani, ez ugyanis az egészségügyi szervek által ajánlott tejmennyiség.

Mindenhonnan azt halani, mennyire hízlalnak, és milyen egészségtelenek a szénhidrátok. A feldolgozott szénhidrátokat érdemes valóban kerülni, de a Men's Health összegyűjtött öt olyat, amelyek egyenletesen tartják a vércukrot és energikusabbá is tesznek.

 

Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér 13,6 g szénhidrátot tartalmaz, az alábbiak pedig jóval többet, mégsem mondhatóak egészségtelennek!

 

• Pasión Azteca, Platinum Liquor, Tequila Ley — 891 114 000 Ft 

• Henry IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne — 509 208 000 Ft

• Scottish Diva Vodka — 254 604 000 Ft