A Tornai Pincészet Nagy-Somlói Zenit 2013 bora nyerte a 10 euro alatti borok kategóriáját Amszterdamban.

 

Az amszterdami Wine&Food Association idén 27. alkalommal szervezte meg a legnagyobb holland borversenyt, a Proefschrift Wijnconcours-t, melynek különlegessége, hogy kizárólag az importőrök nevezhetik be rá Hollandiában forgalmazott boraikat. A verseny a kereskedők közt is egyfajta erőfelmérés, ezért mindegyik igyekszik a választékában található legjobb borokat indítani.

 

 

A zsűri vezetője az ismert holland borszakíró, Jan G. T. van Lissum. Elmondása szerint minden bort ötször kóstolnak a bírálók, az utolsó körben pedig a csúcsbizottsághoz (Grand Jury) kerülnek a kiválasztott tételek. Közülük választják ki a kategória-győzteseket.

 

Az október 11-én megrendezett döntőbe 257 bor jutott be, a nap végén 16 kategóriában hirdettek eredményt. A 7,5-10 euro közti fehér bor kategóriát egyetlen magyarként a Tornai Pincészet 2013-as Nagy-Somlói Zenit bora nyerte meg, így bekerült a borverseny válogatottjába. Ez már a második nagy elismerés idén a pincészet számára, hiszen tavasszal a londoni International Wine Challenge versenyről a 2013-as Prémium Juhfark hozott el arany érmet, egyben elnyerte a legjobb magyar száraz fehérbornak járó Trophy díjat is.

Egy uniós pályázat segítségével felújítják Tokajban a romos Serházat, amely a későbbiekben borműzeumként fog működni. Az átalakításra nyert összeg több mit 500 millió forint. 

 

A Magyarországon egyedülálló interaktív bormúzeum a tokaji kultúrnegyed befejezése is egyben - olvasható az önkormányzat tájékoztatókában, amely arra is kitér, hogy a bormúzeum összesen 2000 négyzetméteren mutatja be a Föld tíz világörökségi borterületét, köztük a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéket is, ugyanakkor Tokaj helytörténetével is megismerkedhetnek a látogatók.

 

A bormúzeum kialakítása a Tokaji Kulturális és Konferencia Központ harmadik és egyben befejező szakasza, az épület a Tokaji Kulturális és Konferencia Központ és a zsinagóga épületével egy telken található, a létesítményt várhatóan még ebben az évben átadják.

 

Egy izraeli vendéglő akciós menüt hirdetett félárú csicseriborsókrémmel, vagyis hummusszal az egy asztalhoz ülő arabok és zsidók számára - értesült az izraeli média.

 

Tel-Avivtól északra, a Netanya melletti Kfar Vitkin település Hummus bárja azzal csábítja vendégeit, hogy féláron kapják a hummuszt, ha egy asztalhoz ülnek közös étkezésre a zsidók és az arabok. A szeptember közepén indult erőszakhullámban a vendéglős így próbálja mérsékelni a két nép egymással szembeni félelmeit.

 

Facebook-oldaluán így hirdeti a kedvezményes akciót: "Fél az araboktól? Fél a zsidóktól? Nálunk nincsenek arabok. De nálunk nincsenek zsidók sem. Nálunk csak emberek vannak. És igazi, kiváló arab humusz. És ízletes zsidó falafel. Különleges akció: vasárnaptól csütörtökig féláron a hummusz a zsidó-arab vegyes asztaloknak."

 

Kobi Cafir, az étterem vezetője a The Times of Israel című angol nyelvű honlapnak elmondta, hogy kezdeményezésük sikeres, mert már számos asztalnál foglaltak helyet együtt arabok és zsidók, és rengeteg pozitív visszajelzés érkezett hozzájuk nemcsak Izraelből, hanem szerte a nagyvilágból is.

Negyvenéves a Decanter bormagazin! A lap úgy ünnepelt, hogy novemberi számában megkérdezett 40 szerkesztőt, Master of Wine-t és borszakértőt arról, hogy melyik a legemlékezetesebb és legjobb bor, amit 2015-ben kóstoltak. Tina Gellie, a Decanter szerkesztője pedig Karner Gábor 2012-es kékfrankos birtokborát nevezte meg.

 

„Nagyon dicséri, friss cseresznye, tisztaság, vulkáni mineralitás egy 2 ha-os dűlőről. Olyan elegáns és komplex, mint egy pinot noir, csak sokkal olcsóbb. Csak 1000 palack készült, de hamarosan jön a második évjárat, ami még jobbnak ígérkezik” – írja lazaridi az Index-fórumon a Mandiner.hu értesülései szerint.