A helyzetjelentés szerint a 2014-es évjáratból elkészültek a rozék, pinot noir és kékfrankos szőlőfajtákból. A tavalyi év terméséből palackba került a fehér pinot noir, chardonnay, a portugieser és a rajnai rizling, chardonnay házasításából összeállított Gemini is.

 

Már palackozzák a 2012-es évjáratot, a következő két tétel lesz forgalomban:

A fajtaborok közül a cabernet franc és cabernet sauvignon is lassan beérik 2012-ből. Még hordóban fejlődnek vagy már elkészültek a 2013-as borok is, mint a merlot, syrah, kékfrankos prémium válogatás és a cabernet franc. A cabernet sauvignon egyedüli kivételként még érlelést igényel.

A dél-balatoni Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészetnél elkezdték a szőlők metszését. Ezzel.

„Az év elején, a szőlőmunkálatokon túlmenően kiemelten fontos feladat a borok összeállítása is, amelyet a hagyományoknak megfelelően feleségemmel, Beával végzünk. Így született meg például a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot boraink háziasításából a legfrissebb Bujdosó Mentőöv rozé” – mondta Bujdosó Ferenc, a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet vezető borásza.