A Balatoni Kör, a Rizling Generáció és a Csopaki Kódex új, kevésbé félrevezető nevet keres az olaszrizling számára, amely szerintük különösen az export piacokra nézve fontos. Három ötletet dobtak be a köztudatba, ezekről kérdeztük az Olaszrizling Október Nagykóstoló vendégeit.
Modern kihívások – A gyümölcsösség megőrzése a borokban címmel tart előadást az Olaszrizling Október Nagykóstolón Szendei Gergő borász, szaktanácsadó. A mesterkurzuson a résztvevők bepillanthatnak a kulisszák mögé és olyan borokat kóstolhatnak, amelyeket egyébként csak egy szűk szakmai kör ismerhet.
Emelkedett a kékfrankos kötelező részaránya a szekszárdi bikavérben. A legfrissebb termékleírás szerint a borban legalább 50%-nak kell lennie a kékfrankosnak és a kadarkának. Minimum 45% kékfrankos és minimum 5% kadarka kell ezentúl a szekszárdi bikavérhez.
