A látványos sabrage (ejtsd: szabrázs) pezsgőbontás technika világszerte egyre népszerűbbé vált az elmúlt években. Szinte minden pezsgővel kapcsolatos eseményen találkozhatunk vele és a témában rendezett versenyek legjobbjai még a Guinness rekordok könyvébe is bekerültek.
A világ egyik legtekintélyesebb borversenye, az International Wine Challenge (IWC) támogatásával az idei évben először vállalkoztak a világ legjobb borászatának kiválasztására. Több mint ötszáz szakember segítségével választották ki 2019 legnívósabb pincészeteit.
![WL 100 mesterkurzus #8, beszámoló: \](/images/cikk/7779/tokaj_mesterkurzus_760x428_1.jpg "WL 100 mesterkurzus #8, beszámoló: \")
A Borkollégium soron következő mesterkurzusán a 2013-as évben készült tokaji édesborok kóstolására nyílt lehetősége a résztvevőknek. Az évjáratot az elmúlt évtized egyik legjobbjának tartják a Tokaji borvidéken. Hát most leteszteltük, valóban így van-e!
A Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor listába bekerült borokra épülő nyolc tematikus mesterkurzus soron következő, hatodik része 2019. március 27-én zajlott a Borkollégiumban, Mészáros Gabriella vezetésével. Az „Ahol nem a tanniné a főszerep” címet viselő kóstolón a toplistán a magukat kisebb számban képviselő, kevésbé tanninhangsúlyos tételek kerültek bemutatásra.
