Holland kutatók: öt évvel élnek tovább a mértékletes borfogyasztó férfiakÉletmód - Napi maximum fél pohár bor elfogyasztásával akár öt évvel is növelhetjük várható élettartamunkat - feltéve, ha férfiak vagyunk - állítják holland kutatók. A kutatók összesen 1373 véletlenszerűen kiválasztott 50 év körüli férfi életét kísérték végig 1960 és 2000 között. A kutatók megvizsgáltak, hogy mennyi alkoholt fogyasztottak az alanyok.
Gyerekekben is kimutatható lesz az alkoholra való hajlamAlkoholbetegség - Több korábbi vizsgálat kimutatta már, hogy az alkoholizmusra való hajlam és az édes ízek iránti vonzalom összefüggésben van egymással, egy egészen friss, az Indiana Egyetemen végzett alkoholkutatás is ezt igazolja. A módszer által azonban immár lehetőség nyílik arra, hogy a káros szenvedélyre való hajlamot előre kiszűrhessék az orvosok.
Vörösbor por a szépség- és élelmiszeriparbanA vörösbor-készítés melléktermékeiből német és spanyol kutatók olyan port állítottak elő, amelyet joghurtoktól a csokoládékon és krémeken át az arcmaszkokig szinte bármibe bele lehet keverni.
Nem hízlal, hanem fogyaszt a bor? - A vörösborban található resveratrol segíthet az elhízás elleni harcban. Az Amerikai Endokrinológiai Társaság éves gyűlésén hétfőn bemutatott tanulmány alapján a resveratrol, egy vörösborban és szőlőben található anyag csökkenti a zsírsejtek számát és így esetleg használható lesz az elhízás kezelésében illetve megelőzésében.