Kozmopolita szőlőTavaly nyáron a sok csapadék hatására tetemes kárt okoztak a szőlőbetegségek. Tarolt a szőlő első számú közellensége, a peronoszpóra, pusztítása az 1995-ös esztendőhöz hasonlítható. Viszont a rezisztens fajták ismét ellenálltak, s ezzel felértékelődtek a termelők szemében. A borszőlőfajták közül többek között a Bianca, a Csillám, a Viktória gyöngye, a Medina, a Kristály és az Odysseus állták jól az időjárás és a kórokozók támadásait.
Vörösboros marhalapocka káposztás nudlival + Ráspi Kopár 2008Csattognak a mínuszok, kopasz fák karjait és a domboldalakat fehér hótakaró fedi. A gyerekek ezt várták, hiszen kedvükre korcsolyázhatnak, szánkózhatnak. Hogy nekünk mi rörmünk lehet még a télben így az ünnepek után? Talán hogy jó nehéz téli étkeket együnk a hozzá való vörösökkel - például a Ráspi pincészet cuvéejével.
Nem marad ellenőrizetlen a házi pálinkafőzésTöbbször talált már engedély nélkül árult desztillálóberendezéseket a Vám- és Pénzügyőrség, amióta legális a házi pálinkafőzés. Az otthon készült párlat eladásával ugyanakkor várhatóan nem sokan akarnak majd trükközni.
Tizednyi aszút lehet szüretelni A leghíresebb magyar bor, az aszú alapanyagából az idén felvásárolható szőlőmennyiség nem éri el a két évvel ezelőtti tizedét sem - nyilatkozta a kereskedőház vezetője, mikor elkezdték az aszúszemek felvásárlását.
Kétmilliárdot kapnak a borászok, a támogatás jövőre folytatódikEbben az értékben írt ki pályázatot új borászati gépek és technológiai berendezések beszerzésének utófinanszírozására a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal - olvasható a Szabad Föld Online-on.
Még kevesebb szőlő Tokajban Úgy tűnik, Észak-Magyarországon még a villányinál is rosszabb a helyzet. Várhatóan 30 százalékkal kevesebb termést szüretelhetnek a gazdák a tokaji borvidéken, ahol az idei év esőzései jelentősen megrongálták a szőlőültetvényeket.
Indul a szőlőlepárlás támogatása2009. november 10-én lép hatályba a szeszesital-piac ellátását szolgáló újbor lepárlásához nyújtott támogatás feltételeiről szóló miniszteri rendelet. Hektáronként 1260 euró jár, 1 millió 850 ezer euró a keretösszeg.
Tőkén rohad-e a szőlő Egerben?Ötmillió forintnyi kölcsönt nyújt az egri önkormányzat, illetve a borvidék hegyközségi tanácsa a helyi szőlőtermelőknek a szőlőpiacon kialakult krízis enyhítésére - tájékoztatott Varsányi Lajos, a hegyközségi tanács elnöke. Ez is csak egy kicsi esélyt ad arra, hogy ne rohadjon szedetlenül a szőlő a dűlők egy részén.