Borbély Családi Pincészet: A Badacsonyi borvidék őshonos szőlőfajtáit emelik világszínvonalúváA Borbély Családi Pincészet szőlőültetvényei 21 hektáron terülnek el a Badacsony, a Gulács, a Csobánc, a Bács és a Tóti hegyek napsütötte lankáin a Badacsonyi borvidéken. Igazi családi borászat az övék, amelyben Borbély Tamás a második generációt képviseli. Reméli, hogy a kisfia is szeretné majd kivenni a részét az értékteremtő munkából, és hozzá hasonlóan már gyermekként magával ragadja a badacsonyi miliő, a táj, a borok és a tradicionális borkészítés iránti tisztelet.
BREAKING - Megvan a 2020-as Év BortermelőjeA korlátozások miatt rendhagyó módon, online jelentette be a Magyar Bor Akadémia a 2020-as Év Bortermelője díj győztesét.
Mivel készül a „rizlingkirály”?A Borbély Családi Pincészet neve az évek során egybeforrt az olaszrizlinggel. Ha valaki éppen ismerkedik a fajtával azért, ha valaki szereti, akkor pedig azért kötelező a látogatás a standjuknál az Olaszrizling Októberen. Borbély Tamás borász árulta el nekünk, a széles szortimentből melyik tételeket választotta ki az eseményre.
Egy gondolat az Év Bortermelője 2018 döntőseitől - Te ez alapján kire szavaznál?Nyilvánosságra hozták az 2018-as Év Bortermelője díj 5 döntősét. Mit szól ahhoz Borbély Tamás, hogy már 6-szor ment haza üres kézzel? És vajon Balla Géza szerint miért ő az első határon túli magyar borász a döntőben? Megkérdeztük őket.
Mitől jégbor a jégbor?Fridzsider és kamionok bevetésével is született már jégbor, és még Luxemburgban is készítik. Tények és tévhitek a borkülönlegességről.
Szavazz, ki legyen szerinted idén az Év BortermelőjeMár nyilvánosságra hozták az idei Év Bortermelője díj várományosainak a nevét. Játssz velünk, szavazz, szerinted ki kapja meg a díjat!
Az ember, akit mindig jelölnek - interjú Borbély TamássalBorbély Tamást kizökkenthetetlenül nyugodt és szerény embernek ismertem meg. Többször szóba kerültek köztünk az Év Bortermelője jelölések, és most, hogy ötödik alkalommal is a listára került, késztetést éreztem magamban egy pár kérdés megvitatására.
Ötük közül kerül ki a 2016-os Év Bortermelője Hamarosan megtudjuk, hogy ki lesz idén az Év Bortermelője, november 26-án bemutatkozott a végső győzelemre esélyes öt jelölt. Az öt kiváló borász tavaly is ott volt a legjobbak között, ezért nem volt nagy meglepetés az idei jelölésük sem.
Nagy változás közepén van a badacsonyi vendéglátásEgy rögtönzött dűlőtúra keretében mutatta be a pincészet fontosabb ültetvényeit Borbély Tamás, akit a Kerülőutak balatoni kanyarjában látogattunk meg. A Badacsonytomaj és Káptalantóti között található pincészet a badacsonyi vendéglátás változásában sütkérezik.