3 ünnepi vacsorához 3 hazai vörösborHa minden karácsonykor ugyanaz is a menü, új borokat azért kipróbálhatsz az egyes fogásokhoz. 3 vörösborral mutatjuk a főbb irányvonalakat az ünnepi étkek ízeinek hangsúlyozásához.
„A bor az egyik legjobb kifejezője az emberi léleknek”Neked melyik borvidék jut eszedbe először, ha a hazai nagy vörösborokra gondolsz?
Egy 40 éves tévedésre derült fényVizsgálatok kiderítették, négy évtizeddel ezelőtt Ausztráliába nem a megrendelt szőlőfajtát szállították le Európából. A felfedezés az érintett termelőknek okoz némi kellemetlenséget, a kontinensnyi ország borágazatát azonban nem rendíti meg.
A november a bordeaux-i vörösek jegyében teltA november a bordeaux-i fajták és a Bordói November Nagykóstoló hónapja is egyben. Beszámoló a rendezvényről.
A bordói fajták tündöklése és bukása, avagy tényleg senki nem lehet próféta a saját hazájábanA bordói fajták mai tudásunk szerint mind a francia borvidékről származnak. Hazájukban mégis szinte kizárólag házasításokban találkozni velük, miközben a tengerentúlon fajtaborként is képesek nagy dolgokra. Mi ennek a kettősségnek az oka?
10 dolog, amit érdemes tudni a chilei borokrólAz újvilági borok egyre nagyobb teret hódítanak a nemzetközi borpiacon, így érdemes több figyelmet fordítani rájuk. Chilében évről évre emelkedik a bortermelés mennyisége, így nem meglepő az exportjuk növekedése sem. Hazánkban is egyre több kereskedő foglalkozik a dél-amerikai országból származó tételek értékesítésével. Dióhéjban összefoglaltuk, hogy mit érdemes tudni a chilei borokról, valamint annak történelméről.