Borok szívvel-lélekkel... és egy kis tonhal-fagyivalAz ETAP-ban tartotta második portfólió-bemutatóját a DemiJohn pinceképviselet, amely tíz ígéretes és feltörekvő pincészetet karol fel jelenleg. Voltam már sok borkóstolón, de ezen az estén valami egészen furcsa érzés kerített hatalmába... valahogy azt vettem észre, hogy nagyon hasonló dolgokat hallottam minden asztalnál.
Borospince a panelházak közöttEger és Tokaj-Hegyalja között bújik meg, és több mint 100 év csend után újra a fényre akar lépni a bükki borvidék. Múltja mesés, jelenét mégis a pusztulás és a küzdelem határozza meg, jövőjét pedig remélhetőleg újra a hírnév.
Rozé a BükkbőlBorajánló - ... vagy hát ajánlónak kissé túlzás hívni, tekintve, hogy a bor még nemigen kapható. Viszont ez a kis értekezés arra jó lehet, hogy emlékeztessük magunkat, van ám nekünk olyan borvidékünk is, hogy: Bükk.