Borászportál.huBorról mindenkinek
Karrier HírszüretBorvilágBeszámolóGasztróFröccsBornaptárBorpontokKerülőutakBorlexikon

A klimatikus tényezők és hatásuk

A klimatikus tényezők és hatásukA szőlő, valamint a szőlőbogyó kémiai összetételének fejlődésére alapvető hatással van a klíma. Egy-egy borvidék, nagyobb bortermő terület klimatikus viszonyait az határozza meg, hogy milyen nagyobb éghajlati, ún. makroklíma-övbe tartozik. A makroklimatikus öveket alapvetően hő- és fénybesugárzási viszonyaival, csapadék és párolgási viszonyaival, légmozgásrendszereivel jellemezhetjük.

A bor minőségét befolyásoló tényezők

A bor minőségét befolyásoló tényezőkBorászati képzésben rendszeresen feltesszük hallgatóinknak azt a kérdést, hogy a borminőség szempontjából vajon hány százalékot tesz ki maga az alapanyag, amit szüretkor leszed a gazda. A legritkább esetben fordul elő a helyes, 100%-os válasz. Érdekes lenne egyszer alaposabban megnézni, hogy aki vajon 50-60%-ra teszi az alapanyag (szőlő) fontosságát, a maradék részt vajon miből gondolja pótolni?

Mitől függ az évjárat minősége?

Mitől függ az évjárat minősége?Az évjáratok jelentősége rendszerint változik aszerint, hogy az időjárási viszonyoknak mennyire kitett területen vagyunk. 
Korábbi cikkek
Kiemelt programok
11. 30.

Bordói November Nagykóstoló

Corinthia Hotel Budapest, BudapestCorinthia Hotel Budapest, Budapest
BorfesztiválBorfesztivál
12. 31.

Szilveszteri gálavacsora az ARAZ Étteremben

Araz Étterem, BudapestAraz Étterem, Budapest
BorvacsoraBorvacsora
12. 24.

Szentesti vacsora a ARAZ Étteremben

Araz Étterem, BudapestAraz Étterem, Budapest
BorvacsoraBorvacsora
12. 27.

Pezsgő és Aszú

InterContinental Budapest, BudapestInterContinental Budapest, Budapest
BorkóstolóBorkóstoló
11. 23.

V. Badacsonyi Újbor Kóstoló és születésnapi Carson Coma Duó koncert

Hableány, Badacsonytomaj, Hableány, Badacsonytomaj,
BorkóstolóBorkóstoló
11. 30.

Borest a Bor Akadémián

Gundel Étterem, BudapestGundel Étterem, Budapest
BorvacsoraBorvacsora
Fröccs
november 13.
Újra Black Weekend! Vasárnap éjfélig boros tanfolyamok és tankönyvek 13-60% kedvezménnyel
Újra Black Weekend! Vasárnap éjfélig boros tanfolyamok és tankönyvek 13-60% kedvezménnyel november 11.
Közülük választják majd „Az Év Bortermelője Magyarországon” díj győztesét
Közülük választják majd „Az Év Bortermelője Magyarországon” díj győztesét október 11.
Elindult az Országos Étterem Hét
Elindult az Országos Étterem Hét október 03.
Ismerd meg a Balaton őszi arcát! Közel 40 top helyi borász vár kedvezményekkel az őszi hétvégéken
Ismerd meg a Balaton őszi arcát! Közel 40 top helyi borász vár kedvezményekkel az őszi hétvégéken szeptember 18.
“I stayed in Kadarka and drank it, too”
“I stayed in Kadarka and drank it, too” szeptember 05.
Zichy Anna ismét elismerést szerzett a borászat világában
Zichy Anna ismét elismerést szerzett a borászat világában szeptember 02.
Hogy látnak bennünket Champagne-ból?
Hogy látnak bennünket Champagne-ból?
Borászportál.hu
ImpresszumMédiaajánlatAdatvédelemTudnivalókHírlevél feliratkozásRendezvények BoriskolaRSS RSS
A Borászportál.hu oldal süti fájlokat (cookie-kat) használ szolgáltatásai biztosításához. Az adatvédelmi információkról itt olvashat.
Elfogadás