WL100 mesterkurzus #4, beszámoló: TrónkövetelőkTrónt fosztottunk a Borkollégiumban. Prémium kategóriás mesterkurzuson jártam.
Amikor a mangalicacsülök belopja magát a szívünkbeRendhagyó módon február utolsó csütörtökén BorDuett vacsorát rendeztek az Araz Étteremben. Két fiatal, ám mégis meghatározó borászat tételeit kóstolhattuk végig, amelyekhez Barka Áron - Chef de Cuisine, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az Araz Étterem igazgatója állítottak össze egy különleges hatfogásos vacsoramenüt.
Kreatív szimbiózis férfi és nő között Vajon melyik a hatékonyabb inspiráció: amikor a nő a múzsa, a segítőtárs, aki megihleti a férfit, vagy amikor a férfi a segítőtárs, aki abban segít, hogy kiteljesedjen felesége küldetése? A már-már teológiai mélységű kérdésre különböző válaszokat kaptunk Egerben és Tokaj-Hegyalján.