Van pár tökös receptünk!A szezon és az októberi hangulat egyik legmeghatározóbb alapanyaga minket is megihletett: össze is gyűjtöttük szerkesztőségi csapatunk tagjainak kedvenc tökös receptjeit, amiket tökös borokkal párosítottunk.
10 érv a rizling mellettAz október idén is Magyarország egyik legkedveltebb, legnagyobb területen termesztett szőlőfajtájáról, az olaszrizlingről szól. A szombati Nagy Olaszrizling Kóstoló mellett számos program várja országszerte a fajta kedvelőit. De miért éppen az olasz- és a rajnai rizling?
Ilyen a csobánci életérzésBalatoni kerülőutunk során Gyulakeszire, a Csobánc lábához is ellátogattunk, hogy ne csak borokról, hanem ételekről, hozzáállásról és életérzésről is beszélgessünk Nagy Lászlóval, a Villa Tolnay birtokigazgatójával.
Fajtáktól válik meg, de újakat is telepít a Villa TolnayA Villa Tolnay pincészet január 21-én tartotta zártkörű évjárat bemutató kóstolóját a Képzeld el Borbárban, melyre mi is meghívást kaptunk. Itt mutatkoztak be első alkalommal a pince 2013-as évjáratú fahordós érlelésű fehérborai.
Évről évre jobb a Gellért Márton napi borfesztiválja!Számos újdonsággal, Lakosztályétteremmel, öt szálloda vendégséfjével, padlásbejárással, valamint nagy hírű, és kevésbé ismert pincészetek boraival rendezték meg immár negyedszer a Márton Napi Borfesztivált a Gellértben.
Nagy László: Vincellér vagyok, nem borászBortúra - A tél viszonylag enyhén indult - többek között ez indított bennünket arra, hogy tegyünk még egy utolsó túrát 2013-ban a Badacsonyi Borvidéken. A Villa Tolnayt és a Sabar Borházat irányító Nagy Lászlót kerestük fel ezúttal, aki amellett, hogy megmutatta, hogyan fejlődik hordóban a 2013-as évjárat, megismertetett bennünket az ország egyik legjobb füstölt-főtt csülökjével, a hegyen quadozás nehézségeivel és a Tolnay-villa szomorúságával is.
Nagy Rajnai rizling évjáratkóstoló lesz a Villa Tolnaynál!Programajánló - Ilyen még nem volt: a Villa Tolnay Rajnai rizlingek 10 évjárata egy különleges kóstolón! A pincészet november 30-án kitárja kapuit a Rajnai rizling szerelmesei előtt és bepillantást enged legféltettebb kincseibe...
Badacsonyi borászoké az Év népzenész bora díjBorverseny - A Budapest Folk Fest Van benne muzsika! napján a közreműködő művészek megválasztották az Év népzenész borát. A nyertes tétel hamarosan állandó kínálatban kapható lesz a Fonó Folkkocsmájában.
Nemzetközi kitekintés a Villa Tolnay-nál - a legjobb Rajnai rizlingek és Pinot noir-ok nyomábanFajtakóstoló - A legjobb minőségű német Rajnai rizlingeket és burgundi Pinot noir-okat kóstolták azok a Badacsonyi és Balaton-felvidéki borászok, akiket Philipp Oser, a Villa Tolnay tulajdonos-főborásza invitált meg egy közös bormustrára.