Josef Schuller, Master of Wine: „A borról tanulni nem sznobizmus”Sokan egyszerű borfogyasztóként beiratkoznak egy bevezető kurzusra, aztán kedvet kapnak, és meg sem állnak a borakadémikusi címig – meséli Josef Schuller, osztrák Master of Wine, az Osztrák Borakadémia vezetője. A fertő-tavi központjukban szervezett diplomakurzusaikon a hallgatók 5-10 százaléka magyar. Elmeséli azt is, mi a WSET kurzusok erőssége és miért van szükségük még a borászoknak is tanfolyamokra.
A nemzetközi siker látogatókat vonz MádraAz utóbbi időben egyre több nemzetközi sikert ért el a Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet, ennek egyik gyümölcse, hogy egyre több látogatót vonz Mádra a borászat. Sőt, nemrég kíváncsi volt a településre két Master of Wine által vezetett szakmai csoport is, ami egy remek alkalom a Tokaji borvidék népszerűsítésére, és természetesen a Szent Tamás pincészet jelentőségét is növeli világszinten.