Elsőként zárta a szekszárdi borvidék „hivatalos” palackjába a Mészáros Borház Kadarka, Kékfrankos és Bikavér borait - írja a Metropol.

 

Az egyedi palack a szekszárdi borászok és az O-I magyar és olasz csapatának összefogása alapján öltött testet annak érdekében, hogy szimbólumot teremtsen az egyedi szekszárdi jegyeknek, melyek különlegessé teszik a borvidéket. Az első, szekszárdi palackba töltött borok heteken belül az üzletekbe kerülnek.

 

A különleges üveg első mintadarabjait, melyet kizárólag a Szekszárdi Borászok Céhének tagjai használhatják tavaly szeptemberben mutatták be a Szekszárdi Szüreti Napok alkalmából. Hazánkban az orosházi öblösüveggyárat üzemeltető O-I és a borászok aktív együttműködésével megalkotott palack célja, hogy egységes arculat és egységes borkészítési stílus legyen köthető a borvidék nagy boraihoz, melyeket szigorú minőségi kritériumrendszer alapján minősítenek annak érdekében, hogy csak a legkiválóbb borok kerülhessenek a palackba.

A Webbeteg.hu cikke szerint agészséges emberek bármelyik ásványvizet korlátlan mennyiségben fogyaszthatják, nem szükséges, hogy váltogassuk a különböző ásványvizeket időnként. Egészen más azonban a helyzet valamilyen betegség esetén.

 

Különbséget tenni az ásványvizek között csak ásványi anyag tartalmuk, összetételük, ennek következtében ízük alapján lehet, mely a semlegestől a jellegzetes, karakteres ízig sokféle változatban van.

 

Az ásványvizek energiamentesek, így a fogyókúrázók számára is ez a legmegfelelőbb ital. A szénsav ugyanakkor gyenge sav, étvágygerjesztő hatású, segíti az emésztést. A víz szénsavtartalmának máskülönben az egészségre nincs hatása, azt ki-ki saját ízlése szerint választhatja meg. 

 

Ám egészen más a helyzet valamilyen betegség esetén, mert akkor a betegeknek figyelni kell a fogyasztott természetes ásványvíz összetételére. Minden ilyen víz palackján megtalálható az összetétele. a lap néhány tippet is felsorol, itt.

A Badacsony és környéke sem úszta meg komolyabb esőzések nélkül 2014-et. A Borrajongó pedig kíváncsi volt, hogy egy ilyen nehéz évjáratban mit tudott összehozni két jó nevű badacsonyi borászat. A Villa Tolnay méltán népszerű, konstans best buy-gyanús és 2014-re fajtabor-trióvá duzzadt Tavasz-szériájának tagjait és Bakó Ambrus "Badacsony" névre hallgató házasítását kóstolta meg. A leírásokért ide kattints!

1950-ben Mosonmagyaróváron és Pécsen, 2007-benKecskeméten mértek 41,7 fokot. Ezek eddig a legmagasabb értékek. Lesz hétvégén új rekord?

 

Gyanútlanul nézegettük az egyik margitszigeti étterem borlapját este, amikor ordas hibára lettünk figyelmesek. Kiszúrod te is?

 

És ez a videó tuti meg fog győzni arról, hogy érdemes meglátogatni. Kasnyik Tamás, Sütő Zsolt és Mátyás András, környékbeli borászok ebben a videóban mondják el, miért...

 

A szakirodalom nem az ókori görögöket vagy a rómaiakat tartja az első borkészítőknek, sőt, nem is Mezopotámiából származik a szőlőlé erjesztése, a borivás hagyományának történeti gyökereit a Dél-Kaukázus termékeny völgyeiben, a mai Grúzia területén kell keresnünk - írja a Borkorzó.

A Dél-Kaukázus ősi népe kb 6000 évvel ezelőtt felfedezte, hogy a vadszőlő leve titokzatos átváltozással borrá alakul, ha a földbe teljes terjedelmükben beásott agyagedényekben, ún. kvevrikben, hagyják. Ezt a tudás aztán apránként fejlődött és finomodott az évszázadok során.

 

A kvevrik borkészítésre szolgáló speciális edények. A termelés és a fogyasztás különböző fázisait többezer év óta, mind a mai napig fejlesztik, de a Dél-Kaukázusban a kvevri még most is ugyanolyan fontos szerepet tölt be a borkészítésben, mint valaha.

 

A tervek szerint a megújuló Tokaj Kereskedőház projekt része lesz a szegi pincék felújítása is. Ez a Közép- és Kelet-Európában egyedülálló nagyságú és adottságú rendszer a borvidék egyik rejtett, pusztulóban levő értéke. A Heti Válasz videójában az idegenvezető Áts Károly.