Az osztrákok ötmillió palackkal több pezsgőt bontanak fel évente, mint hét évvel ezelőtt. Ez pedig jórészt annak köszönhető, hogy míg náluk az egész október az olaszrizlingekről, náluk a buborékos italokról szól.

 

Az osztrák pezsgőkedvelő pedig legtöbbször hazai buborékokat fogyaszt - írja a Vinoport. 

 

Pezsgőt az osztrákok is leginkább ünnepi alkalmakkor isznak, ez derül ki a nagy múltú Schlumberger Pezsgőpincészet online közvéleménykutatásából. A válaszok szerint a pezsgőfogyasztásra Ausztriában is újév köszöntése a legfőbb alkalom. Ezen az éjszakán a becslések szerint kétmillió palackból pattintják ki a dugót, s vagy tizennégymillió pohárba kerül pezsgő.
 
Az osztrák fogyasztók 93 százaléka szilveszterkor pezsgővel koccint, de az esküvőkön és születésnapokon is a közkedveltek a buborékos italok. A felmérésben résztvevők valamivel több mint harmada fogyaszt otthon pezsgőt. Az év utolsó négy hónapjában különösen sokat pezsgőznek az osztrákok. Ebben az időszakban fogy el az éves mennyiség fele.

Közepesen intenzív, zöldes-sárga szín, nagyon tiszta. Intenzív illat, fehér húsú gyümölcsökkel, almával, kis fémes jelleggel. Az illatban erőteljesen érezhető ásványosság. Enyhe alkoholt is hoz magával. Száraz, középmagas sav, közepes gyümölcs. Feszes, ropogós szerkezet. Ízében még némi fás, vaníliás jegy. Sajnos egy kis fennmaradt kén is érezhető. Közepes test és alkohol. Közepes, ásványos hossz.

 

Mindezt a Nobilis borblog írja a 2013-as Kamocsay JR Móri Prémium Ezerjóról. Te kóstltad már?

Hogyha lesz, mit gondolsz erről?

 

Az egyik legnépszerűbb mexikói egytálétel kétségkívül a chili con carne. Alapja a darált marhahús, sok hagyma, különféle chilik és kétféle bab: tarka valamint vörös.

 

 

Persze nem lenne jó ötlet kihagyni belőle a jóféle barna sört, és a kakaóport sem. A Nosalty most előkotorta a korábban Magyarországon is működő Wendy's étteremlánc chili con carnéját. Próbáljátok ki!

• Rendszeres fogyasztása testsúlyvesztéshez vezet, hiszen számos fehérjeforrást tökéletesen ki lehet váltani vele.
• Segít az alvásban.
• Szép lesz tőle a hajunk, megelőzhetjük annak hullását is.
• Segít elkerülni a szívinfarktust.
• A nőknél csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
• A rendszeres diófogyasztás pozitívan hat a fiatal férfiak termékenységére.
• Magas B-vitamin-tartalma hatékonyan lassítja a bőr korral járó változásait, a ráncok kialakulását.
• Segít megőrizni a szellemi frissességet.
• Hatékonyan dolgozik a hasnyálmirigyrák ellen.

A Szigligeti Süllőfesztivált 2006 őszén rendezték meg először, és úgy tűnik bejött a dolog, hiszen azóta minden évben megtartják. Az őszi Balaton, a Sziglegeten található vár pedig csodálatos hangulatot ad egy ilyen programnak, és akkor már nem beszéltünk a környék páratlan borairól, amelyek bizony kiválóan illenek a süllőhöz.

 

Már, ha van süllőnk... Ha pedig nincs, így lehet szerezni: