A Borrajongó blog a nagy ünnepi habzsolás után visszaemlékezik a legjobb borokra. Sok külföldi tétel is belekerült a toplistába, de ezekből van, ami itthon is kapható. A magyar borvidékek közül Tokaj szerepel a listában. Itt elolvashatjátok az egész bejegyzést.

A St. Andrea posztolta az Instagramra a lenti képet. Elindult a metszés a Paptag dűlőben.

#2015 #metszés #paptag #standrea

A photo posted by György Lőrincz (@gyorgylorincz) on Jan 4, 2015 at 11:14pm PST

Forrai Miklós és Bajkai Zsolt nem kötődik sem borvidékhez sem stílushoz. A srácok kedvenc borait a minőség és a szerethetőség köti össze. Bajkai Zsolt bent járt nálunk az irodában tegnap és ezeket a tök új tokajikat hozta, de úgy tudjuk készül a szekszárdi, balatoni és soproni kiadás is! Hamarosan lesz bővebb infó is róluk! :)

 

Legalábbis eszerint...

A photo posted by Atti Pálffy (@palffyatti) on Jan 8, 2015 at 11:33pm PST

Káli-medencébe látogatott az I Love Balaton, méghozzá a Csobánc oldalába, egy olyan szőlőbirtokra, amely annak idején Tolnay Klári első férjének tulajdonában volt. A színésznő ott vészelte át a második világháború egy részét, a helyiek azóta is Tolnay Villának hívják a házat, az ott készülő borokat pedig Villa Tolnay néven keresik a borkedvelők. A szőlőbirtokról készült cikket itt olvashatod.

A Nemzeti Borkiválóság Program Facebook oldala arról tudósít, hogy rengeteg tétel érkezett a 2014 év végén lezajlott vörösborok országkóstolójára. "Most készülnek az oklevelek, s lassan a második Vörös Borkiválóságok Könyvének szerkesztési munkáit is elkezdjük, hogy tavasszal már kézben tarthassátok!" - olvasható a bejegyzásben.

Terry Theise egész estés dokumentumfilmet forgatott a német borvidékeken. Az alkotás extrém termőhelyekre kalauzolja a nézőt.

 

Érett gyümölcsök illata. Feszes sav, egyfajta meszesség jellemzi, de az olaszrizlinges jegyek is benne vannak - olvasható Bott Frigyes 2012-es olaszrizlingjéről.

A zseniális Antonio Carluccio, akit a magyar nézők leginkább a "Két éhes olasz" sorozatból ismerhetnek, az alábbi videóban bemutatja, hogyan kell elkészíteni az igazi carbonara spagettit. Semmi faxni. Elég gyorsan megvan, nem?