Így készül a világ legnépszerűbb csiliszósza
Január 30. 11:14
Aki járt már vietnámi étteremben, egészen biztosan találkozott a Sriracha szósszal. A legismertebb és a legnépszerűbb csiliszószhoz augusztusban szedik le a paprikát, és alig négy óra alatt már el is éri végleges formáját: belekerül a jellegzetes üvegbe.
A zöldséget szállító teherautóknak körülbelül egy órát vesz igénybe, míg az Underwood Ranchesről a Huy Fong irwindale-i létesítménybe szállítják a frissen szedett paprikákat, ahol közvetlenül a darálók szájába ömlesztik őket - írja a Nosalty.
Ez azt jelenti, hogy naponta 40 teherautónyi paprika érkezik feldolgozásra.