Napa-völgyben csak úgy dübörög a borturizmus, évente több millió turista keresi fel a helyet. Ennek fő oka persze a bor, de a vidék adottságai sem elhanyagolhatóak. Az újvilági borrégió sikere töretlen, de mi köze hazánknak a történelméhez?

 

„A völgy, ugyanúgy, mint egész Kalifornia sokat köszönhet Haraszthy Ágostonnak a nagy magyar utazónak. Ő volt az, aki Európából behozva az értékes fajták tőkéit, megalapozta az ottani modern borászat alapjait. Az ő nevéhez fűződik az első igazán komoly árutermelő gazdaság, szőlőbirtok és pince létrehozása Kaliforniában. Napától autóval egy ugrásnyira található Sonoma városa, ahol Haraszthy megalapította a Buena Vista Winery-t. A pincészet a mai napig büszkén hirdeti Haraszthy érdemeit, s ennek emléket is állítottak” - írja Vörös Attila a Metropol.hu oldalán.

 

A cikkben olvashatunk a régió történelméről, kímájáról, nagy borászatokról, de a zárómondat sokat elárul: „Napa-völgyet egyszer látni, érezni és kóstolni kell.”

Az Egyesült Királyságban, herthfordshirei régióban kezdtek a bogyó méretű kivi termesztésébe, amely eddig a távol-keleti országok sajtája volt. A kivi termését akár egészben is fogyaszthatjuk, mert mérete töredéke az eredetijének, valamint pucolás nélkül is ehetjük, ugyanis a szőrös barna héj is hiányzik róla.

 

A gondozásuk különös figyelmet igényel, a szüretelési időszak pedig meglehetősen szűk: pontosan öt hétig tart. Ez a magyarázata a borsos árnak: 125 grammnyi gyümölcs két font (900 forint) lesz az első három hétben; az utolsó kettőben viszont 2,5 fontra emelkedik - írja az Origo.hu.

Az Egri Csillag márkát öt évvel ezelőtt hozták létre, amely egy fehér házasítást takar. Az alapbor célja, hogy egy könnyed, friss tétel kerüljön a palackokba. A még gyermekcipőben járó brand most kezd kiforrni, de már így is találkozhatunk néhány kiemlekedő tétellel. A Művelt Alkoholista blogján a Böjt 2014-es Egri Csillag tételét szedi ízekre:

 

Szomorú baleset történt 2015. szeptember 22-én Szentesnél. Egy söröket szállító kamion pótkocsijáról több száz rekesz sör borult le. Szerencsére személyi sérülés nem történt, de az úton szétszórodtak sörös rekeszek és üvegek, amelyek így nem juthattak el a szomjas fogyasztókhoz.

 

Könnyű idegzetűek és sörimádok ne nézzék meg az alábbi képet:

 

 

Az Igazi Csíki Sör gyártójának adott igazat az európai Belső Piaci Harmonizációs Hivatal idén júniusban, ezzel elutasította a Heineken Romania óvását, amely a védjegy megsemmisítését kérte. 

 

A védjegyhivatal megállapította, hogy az Igazi Csíki Sör szóvédjegyként sem megjelenésében, sem kiejtésében, sem tartalmilag nem téveszthető össze a Premium Ciuc megnevezéssel, a keresetet elutasította és a Heinekent a költségek megtérítésére kötelezte - írja a Hirado.hu.

 

A Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet hírlevelében beszámolt a jelenlegi szüreti helyzetről. Az már eddig is látszott, hogy korábban kezdődött idén a szőlő betakarítása. A sárgamuskotály már a pincékben van, de a furmint szedését is elkezdték már a legtöbb dülőben. 

 

Tokaj-Hegyalja déli részein a furmint általában már mindenütt 22 magyar cukorfok fölött (243-265 g/l) van. A savtartalom azonban nagyon lecsökkent, 4,6-6,5 g/l környékére. A kémhatás 3-3,5 pH között van - írja a Vinoport.hu. Hat dűlőt vizsgáltak a kutatóintézet munkatársai, és egyértelműen látszik, hogy mindenhol 1-3 mustfokkal édesebbek a furmintok, mint az előző két évben. A hárslevelű esetében 21-23 közötti cukorfokokat mértek, de az alacsony sav már itt problémás.