Fröccs

Kincsek a pince mélyéről

Június 18. 09:07
Az idei évben is megszervezte a Tokaj Renaissance Egyesület a Tokaj Nyitány elnevezésű borbemutatót. A sétáló kóstoló mellett mesterkurzusokon is részt vehettek a látogatók, amelynek idei témái a tokaji pezsgők, a 2011-es aszúk és a résztvevő pincészetek egy részének régebbi tételit is bemutatták az egyik előadás alkalmával.
 
A „Kincsek a pince mélyéről” mesterkurzust illetően végül eléggé felemás volt az összkép, bár kétségtelenül minden bor fogyasztható állapotban volt. A középmezőnyből kiemelkedő tétel ugyanakkor számomra csupán kettő akadt. Néhány borról pedig elmondható ugyan, hogy még állnak a lábukon, de bennük ezen kívül - pályájuk ebben a szakaszában - más extra értéket már nem találtam.” - írja a Borrajongó.blog.hu beszámolójában. A teljes kóstolósort, és annak jegyzetét itt olvashatod el.

A cukros üdító a következő cigaretta

Június 17. 20:45
San Francisco elöljárói nyilvános szavazás során döntöttek arról, hogy a cukros üdítők reklámjaiban kötelező legyen feltüntetni a következő szöveget: „Vigyázat! A hozzáadott cukrokat tartalmazó italok hozzájárulnak a kóros túlsúlyhoz, a cukorbetegséghez és egyéb egészségügyi problémákhoz” - írja az Origo.
 
Kalifornia államban ez lesz az első város, ahol az intézkedést kötelezővé teszik, amennyiben a törvény átmegy a második szavazáson, illetve a polgármester sem vétózza meg. A szabályozás alá azok a termékek tartoznának, melyekben több mint huszonöt kalória származik hozzáadott cukrokból.
 
Egy Coca-Cola üdítősdobozban egyébként száznegyven kalória van, kizárólag cukorból. Ez harminckilenc grammnyi cukrot jelent, ami kilenc teáskanálnak felel meg.

A fermentált ételek enyhíthetnek a krónikus félszegség tünetein

Június 17. 18:55
Legalábbis a Marylandi Egyetem és a Virginia állambeli William & Mary Kollégium kutatóiból felálló csapat  szerint.
 
Azt mondják, hogy az erjesztett élelmiszerekben előforduló baktériumok fokozhatják a Gamma-amino-vajsav termelődésének mértékét a szervezetben. Ez a neurotranszmitter a szorongás elleni gyógyszerekéhez hasonló hatásokat gyakorol a szociális szorongásos betegségben szenvedő emberekre - olvasható az Élelmiszer.hu-n.

Neszmélyben úgy tűnik minden megvan a nagy fehérborokhoz

Június 17. 16:33
A Neszmélyi borvidéken jobbára fehér borokat készítenek a gazdák. Most virágzik a szőlő, de a párás melegekben a növényvédelemre nagy gondot kell fordítani, hiszen egy betegség elviheti az idei termést, amit most jónak ítélnek a szakemberek - írja a Híradó.hu.
 
Az elmúlt időszak esői kicsit veszélyessé tették ugyan a helyzetet, de ahogy csak lehet, védekeztek, így bíznak abban, hogy meglesz az alap a „nagy borokhoz” – mondta Szöllősi Mihály neszmélyi borász, aki a reduktív technológia mellett az utóbbi években fahordós, barrik érlelésű fehér borokat is készít.

Szereted a hamburgert?

Június 17. 14:50
Ha már ellátogatsz a Millenárisra a BorfesztiválKA kedvéért, eszedbe ne jusson előtte otthon enni, mert most lesz a Hamburger Day's is, szintén a parkban. Szóval a borok és a sajtok mellé lesznek burgerek is!

Nagyot pörgött a Sörfesztivál a hétvégén

Június 17. 13:38
Az V. Jubileumi Sörfesztiválon 10%-al emelkedett a látogatók száma a tavalyi évhez képest. A résztvevők 20%-a pedig külföldi volt, a legjobban a belga sörök fogytak, a közönség véleménye alapján pedig az Igazi Csíki Sör lett a fesztivál legkedveltebb söre. A gasztronómia terén a streetfood hódított, így a kolbászok, a grill ételek és a hamburgerek fogytak a legjobban.
 
Az ötödik jubileumát ünnepelő Sörfesztivál a lehető legszínesebb sör- és gasztro kínálattal várta magyar és az egyre inkább növekvő létszámú külföldi látogatóit négy napon keresztül, csütörtöktől vasárnapig. 
 
A fesztivál több mint 200 féle sörkülönlegességet vonultatott fel, így például cseh, szlovák, szlovén, német, osztrák, angol és ír sörök erősítették a nemzetközi ízkavalkádot. Az almaborok kedvelőit a fesztiválon kialakított Cider Ligetvárta, ahol a résztvevők immár 20 régi ismerős és izgalmas újdonság közül válogathattak.

Így látják a madarak Eger városát

Június 17. 09:53
És milyen jó nekik! Az Egri Bikavér Ünnep honlapján is azt írják, hogy a legjobb borok, a kiváló ételek, az ingyenes koncertek és kísérőprogramok mellett az elragadó helyszín miatt érdemes kilátogatni a rendezvényre. Mi tavaly csekkoltuk, és tényleg fantasztikus a fesztivál!
 

Te mit szeretsz az olaszokban?

Június 17. 06:19
A Tizdolog.hu összegyűjtott 10 indokot, amit szeretni lehet az olaszokban:
 
1. Aperitivo, vagyis vacsora a vacsora előtt.
2. Fagyi! Artigiana Gelati! Nagy fagyilapáttal kenve papírpohárba, akkora adaggal, hogy meg sem bírjuk enni.
3. Robogózás.
4. Kávé. Majdnem biztos, hogy a világon semelyik nép nem veszi komolyabban a kávézást az olaszoknál.
5. Sármos focisták.
6. Elegancia. Mondják, hogy az olaszok öltözködnek a legjobban a világon.
7. Mert közel vannak. Milánó, Róma, Bologna, Pisa fapadossal elérhető pár ezer forintból.
8. Kaják. És kajálások, órákig. Az olasz étkezés nem akad le az előétel-főétel-desszert hármasánál.
9. Szemérmetlen bókolás.
10. Borok, és milyen borok!
 
Mi főleg a 10. pontért :) A teljes cikket itt olvashatod el.