Így leszek borszakértő - Ismerd meg a WSET 3 kurzust! - 2. Megérkezett a study packBlogírónk a Borászportál tíz részes sorozatában mesél a WSET 3 kurzusról. Ismerd meg az egész tanulási folyamatot a jelentkezéstől a vizsgáig, és vágj bele! Meglátod: különösebb tehetség és adottság nélkül bárkiből lehet borszakértő.
Time for Wine Premium: borszakértőt keresnek!A TIME FOR WINE PREMIUM az Ital Magyarország Kft. cégcsoportjának prémium tételeit felvonultató brandje. Portfóliójukban 1 000-nél is több termékkel dolgozhatsz: közel 50 magyar borászat izgalmas tételeire, valamint a világ legnépszerűbb borvidékeinek prémium boraira fókuszálhatsz, de mellett igazi prosecco és champagne különlegességek is várnak, nem beszélve a prémium spirit portfóliójukról.
Mi az, hogy borszakértő?A Borkollégium immár 25 éve a hazai borszakértő képzés meghatározó szereplője. A borismereti kurzusok és tanfolyamok egészen az első lépésektől végigvezetik a borok világa iránt érdeklődőket akár a nemzetközi porondon is elismert borszakértői szintig.
Mikor lesz magyar Master of Wine?A hazai boros szcéna érdeklődve várja, mikor kerül be végre egy magyar szakember a borvilág legelismertebb szakértőinek, a Master of Wine-oknak a sorába. A feladat nem könnyű. Lesz magyar Master of Wine?
Továbbra sincs magyar Master of WineA Master Of Wine Intézet kihirdette, kik azok, akik - csatlakozva a világ mindössze 313 másik borszakértőjéhez - ezentúl Master of Wine-nak nevezhetik magukat. A címnek vannak magyar aspiránsai is, de sajnos ezúttal sem gratulálhatunk egy honfitársunknak sem.
Díszes köszöntésben részesült a világ egyik legjobbjának számító magyar vízÖsszegyűltek a magyar gasztronómia csillagai a Festetics Palotában, hogy megünnepeljék Magyarország jelenleg legelismertebb palackozott ivóvizének, a Szigetközi Friss Víznek nemzetközi sikerét.
Borértékelés játékelméleti módszerrelTudomány - A borértékelést sokan haszontalannak "tudománynak" tartják, az eredményekről különböző tesztek bizonyították már be, hogy nem feltétlenül konzisztensek. Számtalan esetben előfordul például, hogy az a bor, amelyik egy versenyen díjazott lett, a következő versenyeken díj nélkül marad. Victor Ginsburgh és Israel Zang professzorok egy olyan értékelési módszer bevezetését látják célszerűnek, ami a játékelméletből ismeretes Shapley-értéket használja fel a végeredmény megállapításához.
Egy oceanográfus kritikája mögéReflexió - A The Guardian online lapjában publikált, majd az Indexen a minap magyarul megjelent, a Robert Hudgson egykori oceanográfus által elvégzett kutatás szerint a borszakértés talmi mutatvány, hiszen a borbírák következetlenül hoznak értékítéletet, ha például többször kóstolják vakon ugyanazt a tételt. A felvetés érdekes, Bányai Gábor Botond (BGB) a Borigóban már reagált is rá, a magunkét mi is hozzátennénk.
Borkiválósági programon dolgoznak az új állami borszakértőkBormarketing - Megalakult a húsztagú Országos Borszakértő Bizottság Budapesten Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter és Kiss Eliza miniszteri biztos kezdeményezésére. A testület tagjainak a felkérő leveleket Fazekas Sándor adta át. A bizottság elnöke Horkay András lett. A bizottság megalakulásával egyidejűleg a vidékfejlesztési miniszter borkiválósági programot hirdetett, amelynek célja, hogy a magyar bor ismertségét és piaci versenyképességét fokozza.