Hogyan változott a borok íze az elmúlt 9000 évben?Öveket bekapcsolni, következzen egy izgalmas időutazás, amelynek során az ókori borkoktéloktól a „hamis” vörösborokon át eljutunk a mai gyümölcsbombákig!
Felejthetetlen karácsonyi menük #12: füst, vega pörkölt, Görögország, vörösborNyakunkon a szenteste, és még nem tudod, mi kerüljön az asztalra? Szeretnéd valami újjal elkápráztatni a családot? Karácsonyig tartó sorozatunk minden részében egy komplett ünnepi menüt kínálunk. Egy hagyományos karácsonyi hozzávalóból készített, de mégis rendhagyó étel és egy hozzá tökéletesen passzoló, különleges vörösbor és már kész is a tökéletes vacsora. Most a sorozat minden kétséget kizáróan legkülönlegesebb része következik!
Retsina, a görögök fenyőízű boraHa nyár végén, például egy last minute úttal, Görögországba mész, semmiképpen ne hagyd ki a leghíresebb görög bort, a retsinát. Ha megkóstoltad, megérted, mit keres a fenyő a pohárban.
Egészségünkre, Görögország!Jamasz - görögül azt jelenti, egészségünkre! A köszönéseken kívül ezzel ki is merült aktív görög nyelvtudásom.
Mi lesz veled, görög bor?Az elmúlt hetekben a külföldi hírek a görögök államadósságáról és nehéz pénzügyi helyzetéről szóltak. Az országban bekövetkező változások hatással vannak a társadalomra, és természetesen a borászatra is. Görögország egyes részein több mint 4000 éve szőlőültetvények vannak, mi lesz a jövője a bolygónk legnagyobb múlttal rendelkező borszőlő területeinek?
A hosszú élet titka: hal, zöldség, bor, tea, lassú élet, szerető közegÉletmód - A görög Ikaría szigete 65 évnél idősebb lakóinak bevonásával készült vizsgálat szerint a helyiek átlagosan egy évtizeddel tovább élnek, mint az európaiak többsége, és emellett életük végén is remek egészségügyi állapotnak örvendenek. A szakemberek szerint a szigetlakók életmódjának több pontja is meghatározó szerepet játszik hosszú élettartamukban.