Borászportál.huBorról mindenkinek
Karrier HírszüretBorvilágBeszámolóGasztróFröccsBornaptárBorpontokKerülőutakBorlexikon

A bor és a kávé különös kapcsolata

A bor és a kávé különös kapcsolataA kávé és a bor egyaránt népes rajongótábort tudhat maga mögött, és nem ez az egyetlen hasonlóság a két ital között. Számtalan párhuzam figyelhető meg akár a növény művelését, feldolgozását vagy a végtermékek érzékszervi ellenőrzését és bírálatát illetően.  

Új speciality kávés kurzus a Borkollégiumban

Új speciality kávés kurzus a BorkollégiumbanMájus 15-én debütál a Borkollégiumban „A kávé világa” című kurzus, amelynek során a specialty kávékkal ismerkednek a résztvevők. Kielmayer Kristian, a Borkollégium (WSET certified) oktatója, mondhatni egészen véletlenül csöppent bele a specialty kávék világába majd képezte magát olyan szitre, hogy most ő lesz ennek napnak a házigazdája. A vele készített interjúban arról mesél, mitől lesz különleges és egyedi ez az esemény.

Szabad-e szürcsölni a kávét? 2. rész

Szabad-e szürcsölni a kávét? 2. részKorábbi cikkünkben a kávékóstolás folyamatának látható és szagolható elemeit érintettük: most végre az ízekről is szó esik. Iványi Bence és Tóth Tibor, a Pellini Caffe munkatársai válaszolták meg kérdéseinket.

Íznagykövetté avattak! – Tessék?!

Íznagykövetté avattak! – Tessék?!A gasztroforradalom kávéhulláma ebben a félévben a Borkollégiumot is utolérte, az iskola egyrészes, négyórás kurzust indított. Rögtön az első alkalommal ki is próbáltuk.
Korábbi cikkek
Kiemelt programok
11. 30.

Bordói November Nagykóstoló

Corinthia Hotel Budapest, BudapestCorinthia Hotel Budapest, Budapest
BorfesztiválBorfesztivál
12. 31.

Szilveszteri gálavacsora az ARAZ Étteremben

Araz Étterem, BudapestAraz Étterem, Budapest
BorvacsoraBorvacsora
11. 30.

Borest a Bor Akadémián

Gundel Étterem, BudapestGundel Étterem, Budapest
BorvacsoraBorvacsora
12. 27.

Pezsgő és Aszú

InterContinental Budapest, BudapestInterContinental Budapest, Budapest
BorkóstolóBorkóstoló
12. 24.

Szentesti vacsora a ARAZ Étteremben

Araz Étterem, BudapestAraz Étterem, Budapest
BorvacsoraBorvacsora
Fröccs
november 13.
Újra Black Weekend! Vasárnap éjfélig boros tanfolyamok és tankönyvek 13-60% kedvezménnyel
Újra Black Weekend! Vasárnap éjfélig boros tanfolyamok és tankönyvek 13-60% kedvezménnyel november 11.
Közülük választják majd „Az Év Bortermelője Magyarországon” díj győztesét
Közülük választják majd „Az Év Bortermelője Magyarországon” díj győztesét október 11.
Elindult az Országos Étterem Hét
Elindult az Országos Étterem Hét október 03.
Ismerd meg a Balaton őszi arcát! Közel 40 top helyi borász vár kedvezményekkel az őszi hétvégéken
Ismerd meg a Balaton őszi arcát! Közel 40 top helyi borász vár kedvezményekkel az őszi hétvégéken szeptember 18.
“I stayed in Kadarka and drank it, too”
“I stayed in Kadarka and drank it, too” szeptember 05.
Zichy Anna ismét elismerést szerzett a borászat világában
Zichy Anna ismét elismerést szerzett a borászat világában szeptember 02.
Hogy látnak bennünket Champagne-ból?
Hogy látnak bennünket Champagne-ból?
Borászportál.hu
ImpresszumMédiaajánlatAdatvédelemTudnivalókHírlevél feliratkozásRendezvények BoriskolaRSS RSS
A Borászportál.hu oldal süti fájlokat (cookie-kat) használ szolgáltatásai biztosításához. Az adatvédelmi információkról itt olvashat.
Elfogadás