Tíz szőlőfajta, ezer borélmény – Ismerd meg a borvilág sztárjait!A bortermő szőlő az emberiség egyik legrégebbi kultúrnövénye – évezredek óta része életünknek, ünnepeinknek és gasztronómiánknak. Ma már több mint 10 000 különböző szőlőfajtát termesztenek világszerte, a világ legkülönfélébb éghajlati és földrajzi adottságai között. Ennek ellenére csupán néhány tucat játszik valóban jelentős szerepet a kereskedelmi borkészítésben – és mindössze tíz szőlőfajta emelkedik ki igazán a népszerűség tekintetében. Ebben a cikkben a tíz legismertebb bortermő szőlőfajtát mutatjuk be, amelyek a legnagyobb hatással vannak a borvilágra. Ha valaha is kóstoltál chardonnay-t, merlot-t vagy cabernet sauvignon-t, akkor már találkoztál ezek közül néhánnyal. Most azonban közelebbről is megismerheted, honnan származnak, mi jellemzi őket, és hogyan formálják kedvenc boraink ízvilágát.
Erdélyi borok a “Piros Tűzhelyről”A Wine Barabas családi pincészet Ördöngösfüzesen készíti különleges aromájú borait.
Ezeket a borokat idd pikáns és fűszeres ételek mellé!Imádjuk a bort és a pikáns fűszert: meg kell hát próbálni összehozni a kettőt.
Május a fehér szőlőfajták hónapja A legszebb tavaszi hónapban több fehér szőlőfajta is a születésnapját ünnepli. A te kedvenced közöttük van?
Winelovers Selection Sauvignon Blanc: sokoldalúsága mindenhová elkísérBorbárokban, hotelben, borszaküzletekben és a Balaton parton is ott van már a közös borunk, a Winelovers Selection Sauvignon Blanc. Megkérdeztük a helyek tulajdonosait vagy ott dolgozóit, miért volt jó döntés a Winelovers közösség első saját borának beválasztása a kínálatba.
Világhódító bortrend: a sauvignon blancA rozék, a buborékok és a koktélok trendje mellett vannak szőlőfajták, amelyek népszerűsége évről évre növekszik. A sauvignon blanc, az egyetlen aromatikus fehér világfajta, abszolút ilyen sikersztori.
Sauvignon Blanc a házban - indulnak a Kóstolom Borbár őszi programjaiA Kóstolom Borbárban erősen kezdik az őszt! Szeptember 28-án Bálint László (DipWSET, Nemzetközi Borakadémiukus) ragadja magához a gyeplőt, és laza, közvetlen stílusban kalauzol el minket a világ különböző neves borvidékeire egy-egy sauvignon blanc boron keresztül.
A savak és a buborékok vonzásában: Etyek–Budai borvidékA Dunántúl északi részén fekvő öt, kisebb területű borvidék (Etyek–Buda, Mór, Neszmély, Pannonhalma és Sopron) a Felső-Pannon Borrégiót alkotja. Napjaink borkedvelőinek az ötös fogat minden tagja kedves ismerősként köszön vissza. Mit tud ezek közül az Etyek-Budai borvidék, és miért lett ez a vidék már korán a pezsgőgyártásunk központja?
Egy szőlőfajta 30 árnyalataAmikor a borok sokszínűségéről beszélünk, általában a rengeteg féle terroir, fajta és cuvée borok, színes címkék, a boltok, éttermek, bárok és kóstolók hatalmas kínálata úszik a lelki szemeink elé. Legutóbb a Winelovers River Night Sauvignon blanc standja azonban megmutatta, hogy egy szőlőfajta is lehet az este sztárja.