Tiffán Ede ötven évvel ezelőtt diplomázott le a (mostani nevén) Corvinus Egyetemen, és vált belőle okleveles kertészmérnök. A villányi borász 1991-ben elsőként megkapta az Év Bortermelője díjat az országban. A
Hvg.hu interjút készített Tiffán Edével, amelyből kiderül többek között az is, hogy mit tekint pályája csúcsának:
„A csúcspont egy holland borkereskedőhöz fűződik. Az illetőnek volt Bordeaux-ban egy szép château-ja vagy 30 hektárral. Amikor meglátogatott minket, elvittem az 1964-es telepítésű öreg szőlőbe a Csillagvölgy dűlő kellős közepén. Az ember csak állt, simogatta és nézte a fürtöket, majd azt mondta a feleségének: „Emlékszel? Az elmúlt 30 évben egyszer nekünk is volt ilyen szép szőlőnk.”
Van valami, amit másképp csinálna?
Nem hiszem, hogy bármit másképp tudnék tenni. Talán nem kellett volna elengednem a fiamat, mert őbenne hatalmas energia volt, érzéke volt a marketinghez, és nagy űrt hagyott maga után.
Ha valaki leemel egy palack Tiffán bort a polcról, mit szeretne, mi jusson az eszébe?
Gondoljon arra, hogy én szívvel-lélekkel, maximalizmussal, céltudatosan, mindig igyekszem a jobbra törekedni, ha másért nem, hát azért, mert én kizárólag a saját boromat fogyasztom. Ki az a bolond, aki saját magának nem akar mindig jobbat és jobbat csinálni?!”
A teljes interjút a Hvg.hu oldalon olvashatod el!