Én ezeket a borokat találtam kiemelkedőnek: igazán magyar karaktert mutatnak, eltérnek a nemzetközi fajtáktól és stílustól. Ez persze nem azt jelenti, hogy nem találkoztam mással, ami nagyon tetszett. A három fehérbor jól szemlélteti, mit szeretek a magyar fehérekben: fantasztikusan aromatikus gyümölcsösség, kiváló struktúra és savak. A két vörös pedig egyedi gyümölcsös karakterrel bír - olvasható a Művelt Alkoholistán.

 

A borok pedig:

 

A blog ezeken kívül Niklas Jörgensen, Wojciech Bońkowski, alföldi merlot, akov, Csite Norbert, Márkus György, octopus, Szabó Edit, Ripka Gergely és Rszabi kedvenceit szedte össze.

Magyarország turisztikai vonzerőit és az adott helyszínekhez kapcsolódó magyar élelmiszeripari és gasztronómiai termékeket népszerűsítő kommunikációs kampányt indított decemberben a Magyar Turizmus Zrt.

 

A tájékoztatás szerint a Budapest Airport közreműködésével megvalósuló akció keretében a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér 2B termináljának legláthatóbb, kikerülhetetlen felületein helyeznek ki plakátokat, amelyeket a február 14-ig tartó kampány során két alkalommal, január 15-én és február 1-jén is frissítenek.

 

2015-ben a Budapest Airport minden idők legmagasabb utasforgalmi rekordját érte el, az üzenetek pedig a terminálra érkező valamennyi vendéghez eljutnak.

 

A Magyar Turizmus Zrt. beszámolt arról is, hogy a jövő évi nemzeti marketingtevékenységnek szintén kiemelt fókusza lesz a gasztronómia, tekintettel arra, hogy a turisztikai- és agrármarketing egymást erősítő jellege legkézzelfoghatóbban a gasztronómia területén jelenik meg. 

Mint írták, 2016 a "Gasztroélmények Éve" lesz a Magyar Turizmus Zrt. koordinálásával. A Torkos csütörtökkel induló tematikus év 4-5 nagyszabású, országos vagy azon is túlnyúló gasztronómiai eseményt ölel fel, amelyeket további rendezvények követnek.

Év végi gasztronómiai különlegességekkel, malacsütéssel, forraltbor sétánnyal, vodka különlegességekkel, koncertekkel és gyerekprogramokkal várják a látogatókat a Városligetbe az év utolsó napjaiban az ingyenes Óévbúcsúztató Fesztiválra. A rendezvény első napján Torkos Előszilveszterrel készülnek 50%-os kedvezményekkel.

 

Rendhagyó ingyenes Óévbúcsúztató Fesztivált szerveznek 2015. december 29-30-31-én a Vajdahunyadvárba. A rendezők célkitűzése bemutatni a szilveszteri hagyományokat, és felsorakoztatni az év végi gasztronómiai különlegességeket. A rendezvény vendégországa Oroszország, vendég eseménye pedig a Vodka Show Budapest.

 

"Több, mint 30 fajta vodkát kóstolhatnak a résztvevők mindezt kiegészítve az orosz konyha különlegességeivel. Természetesen a magyar ételek is előtérbe kerülnek az eseményen. Lesz malacsütés, újévi káposztaleves, streetfood udvar, pálinka terasz, forraltbor sétány, neves hazai pezsgők és még megannyi finom különlegesség" - mondta Necz István főszervező.

 

Az Óévbúcsúztató Fesztivál első napján a szervezők Torkos Előszilveszterrel készülnek, ahol 50%-os áron lesznek megkóstolhatóak a legfinomabb fogások.

 

December 30-án megszervezésre kerül Budapest legnagyobb ingyenes előszilveszteri partyja, ahol Dj Dominique és az első emelet frontembere, Kiki idézi fel a régmúlt nagy slágereit.

 

Szilveszter napja, azaz december 31-e az egész családnak szóló álarcosbál lesz. A gyermekek elkészítheti ingyenesen saját maszkjaikat és malacsimogatóval és megannyi kézműves foglalkozással is készülünk.

 

A rendezvény látogatása ingyenes, különleges évzáró fesztivál a család minden tagjának, a legkisebbektől, a legnagyobbakig.

 

Csütörtökön kora délután ugyan bezárnak, de a Városháza parkban és a Vörösmarty téren már péntektől, a Bazilikánál pedig december 27-től ismét teljes nyitva tartással üzemelnek a budapesti adventi vásárok.

 

Pénteken mindhárom helyszínen javarészt a gasztronómiai és az ajándékos standok nyitnak csak ki, de a Vörösmarty téren szombattól újra színpadi programokkal is várják a látogatókat - írja a Népszava

Az élelmiszerek termesztését nehezíti az időjárás- és éghajlatváltozás, ez sajnos jól észrevehető. Míg a huszadik században az iprai termelés és a génmódosítás okozott problémát, addig napjainkban a környezetszennyezés, a túlfogyasztás és a változó időjárás alakítja át az étlapunkat - írja az Élelmiszer.hu. A világ 9 legveszélyeztetettebb élelmiszerei közé tartozik:

 

A legtöbb családban csak karácsonykor kerül aszú az asztalra, hiszen egy nem hétköznapi borról van szó. Most a Metropol.hu egy izgalmas, elegáns aszút ajánl az olvasóinak, amelynek ott a helye a karácsonyi asztalon. Ez nem más, mint a Gróf Degenfeld 2004-es 5 Puttonyos Aszú tétele.

 

A Wine Spectator szerzője, Matt Kramer arról ír, hogy miért lesz valaki borszakértő. Ehhez pedig a badacsonyi Laposa Pincészet juhfarkját hozza fel példaként.

 

Kramer egy portugál bortermelőkkel közös privát ebéden, a New York-i Betony étteremben rendelt egyet Laposa Juhfarkjából. Az asztaltársaság pedig egyöntetűen elalélt a bor minőségétől és egyediségétől.

 

Kramer ezen kívül még leírja, hogy a bor megnyugtat, békét ad, hogy szeret bort vásárolni, az anyagi oldaláról gondolkodni, és a bor érlelési idején, eltarthatóságán gondolkodni.