A székesfehérvári Noé - Hegyi Szent István Borlovagrend szezonnyitó újbor-estjét 2007. januárjában tartotta az öreghegyi Beregszász Pincében.
A borlovagok megismerkedtek az épület történetével, annak pincéjével.. Az események a „Kelta és római kori, borral kapcsolatos emlékek Pannóniában” címu előadással folytatódtak. .A szakmai program kiemelkedő érdeklődésre számon tartott állomása volt a Magyar Borakadémia által megválasztott „Év borásza-2007.” megkülönböztető címmel kitüntetett Garamvári Vencel tevékenységének és pincészetének bemutatása. A szakmai est a Borlovagrend által kiválasztásra kerülő 2007-es Zengő Zászlósbor - illetve a borlovagok saját termésű újborainak - minősítésével, kóstolásával zárult.