Magyar szakember főz sört II. ErzsébetnekA brit sörfőzdéknek presztízskérdés, hogy a királynő idei gyémántjubileumára különleges sörrel álljanak elő. A II. Erzsébet előtt tisztelgők sorához csatlakozott egy olyan dél-angliai sörfőzde is, ahol egy magyar szakember, Horváth Tibor a sörfőzde vezetője.
Az alkohol több embert öl meg, mint az AIDSAlkohol - Halál - Toplista - A közepesen fejlett országokban a halálozás elsődleges oka az alkohol, világszerte évente több áldozatot szed, mint az AIDS vagy a malária. A szakértők az alkohol globális szabályozását kérik az Egészségügyi Világszervezettől. Magyarország a 17. legtöbb alkoholt fogyasztó ország. Átlagosan 45 liter bornak megfelelő mennyiségű alkoholt fogyasztunk évente.
Ötvenezer euróért vett hat üveg bortA párizsi Charles de Gaulle repülőtér közleménye szerint nem ritka, hogy az év végéhez közeledve jobban fogynak a minőségi, drága borok, a múlt pénteki összeg azonban az eddigi legnagyobb, amelyet a repülőtéren borra elköltöttek.
Zellert a forralt borba!A karácsonyi szezon egyik legfinomabb forralt borát a Gozsdu-udvarban, az Adventi Királyi Vásárban kóstoltuk. A titok a gyógynövényekben rejlik: a borba ugyanis zellerszárat, vasfüvet és kasvirágot áztatnak, mielőtt felmelegítik és fűszerezik.
A szőlő az idegrendszer barátjaTáplálkozástani szempontból a szőlő az egyik legértékesebb gyümölcsünk: vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban és más egészségvédő vegyületekben is gazdag. Szőlőszezon idején a nyers gyümölcs mellett ajánlott must formájában is fogyasztani, valamint érdemes megismerkedni a magjából készült olajjal is. Nógrádi Katalin írása
Napközben se fröccsöt, se sört a kánikulábanAkármennyire jólesne a poharazgatás a hőségben, a dietetikus óva int az alkoholtartalmú italoktól. Azok ugyanis fokozzák az izzadást, és komoly mértékű dehidratáltságot okozhatnak. Sörfogyókúrába is csak az alkoholmentes változattal kezdjünk.
Mennyi a napi megengedhető alkoholfogyasztás? Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint (a huszadik életévüket betöltött felnőttek részére) az elfogadható alkoholfogyasztás napi mennyiségének felső határa maximum negyven gramm tiszta szesz: a statisztikák szerint az említett mennyiség rendszeres napi fogyasztása 25 év múltán sem okoz alkoholos májkárosodást. Nézzük, mennyi bor tartalmaz 40 gramm szeszt!
A fogínybetegségek ellen is jó lehet a borA kanadai Laval Egyetem kutatói szerint a vörösborban található vegyületek segíthetnek a fogínybetegségek megelőzésében és gyógyításában.
A fehérbor hatása fogainkraÁrt, vagy használ egy pohárka fehérbor fogainknak? Valószínűleg mindkettő, igaz, sok múlik azon mit, és hogyan fogyasztunk.