Fénylő víztükör, vitorlások és dél-balatoni borok a poharunkbanA Balatonboglári borvidék a balatoni turizmus fellegvára, ahol a kockás terítős asztalon jól fogy a hal és hozzá a balatoni olaszrizling. Egy táj, ahol egykor Koppány vezér élt, egy borvidék, ahonnét a BB márka hódító útjára indult. Az országban itt termeltek legnagyobb mennyiségben szőlőszaporító anyagot és végeztek termesztési kísérletet. Egy borvidék, ahol a Balatonboglári Állami Gazdaság nemzetközi viszonylatban is elismert volt.
„Sokat nem kellet gondolkodni rajta”A balatonfőkajári Feind Pincészet mindent megmutat abból, amit az olaszrizling tud – nemcsak a szőlőben és a feldolgozóban, de október 17-én az Olaszrizling Októberen is. Bacskai István ügyvezető igazgató a borászatnál történő változásokról is mesélt.
Balaton, Pannonhalma, Villány: kinek mit tud a közösségi bora?Három közösségi bormárka egy fedélzeten mutatta meg borait a Winelovers River Night Vol. 3. nevű esemény keretében, a Budapest hajón, a Dunán szelve a habokat.
BalatonBor, PH-Érték, REDy: Közösségi borok és a kritikus tömegAz elmúlt években három példamutató regionális kezdeményezés indult az adott borvidékek (új) arcának megtalálásához és kommunikálásához. Augusztus 29-én egy kóstoló keretében találkozhatnak az érdeklődők mindhárom szerveződés boraival. De vajon mire ez a nagy barátság, hiszen elvben akár egymás riválisai is lehetnének?
PH-Érték: Pannonhalma nagy dobásaPH-Érték, vagyis Pannonhalmi Érték néven a Pannonhalmi borvidék pincészetei létrehozták a saját közösségi borukat.
Lesz-e Somlóbor a BalatonBor mintájára?Definiálták a juhfark stílusát és kijelölésre került a borvidék számára az irány, ami elhozhatja a nagy áttörést. Többek között ezekről mesélt a most lezajlott 3. Somlói Juhfark Ünnep kapcsán Tornai Tamás, a szervező Tornai Pincészet tulajdonosa.
Egy lépéssel közelebb a csúcshoz: jön a balatoni HegyBorA BalatonBor harmadik évjárata idén áprilisban mutatkozott be. A balatoni borok értékpiramisának alapját képező márka a Balatoni KÖR és a Rizling Generáció egyesület közös kezdeményezésében született meg; sikerét pedig jelzi, hogy mind a termelők, mind pedig a palackozásra kerülő tételek száma is növekedést mutat. Már nem kell sokat várnunk a következő szint, a HegyBor premierjére sem.
A balatoni fíling belefér egy pohárba isTizenegy balatoni pincészet több mint 45 borát kóstolhatta a nagyérdemű a Winelovers Afterwork soron következő rendezvényén, amelynek most a Makifood Főzőiskola/Loffice adott otthon. Több szinten veszhettünk el a magyar tenger menti csendes és buborékos borokban, egészen izgalmas merítést kapva az új évjáratokból.
A képen 2017-es BalatonBort rejtettünk el. Megtalálod?A harmadik évébe lépett a BalatonBor kezdeményezés, április utolsó napjaiban tartották a 2017-es évjárat bemutatóját. Voltak bejelentések és meglepetések.