A december 27-én az InterContinental Budapest dunai panorámás, ünnepi fényekkel átszőtt termeiben megrendezett Winelovers Pezsgő és Aszú rendezvényen a borvilág két csúcstermékének kóstolása felejthetetlen pillanatokat ígér. Az impozáns esemény főszponzoraként megjelenő Tokaj Art Wine tételeivel is találkozhatunk, akik a pezsgőjüket és aszújukat is elhozzák a kóstolóra.
Az 1992-ben alapított Magyar Bor Akadémia eredeti célkitűzése Alapszabályuk szerint "a magyar szőlészet és borászat tudományos fejlődésének szolgálata, a gazdasági életben elfoglalt helyének erősítése, a bor fogyasztási kultúrájának emelése, a magyar borok és a gasztronómia méltó egymásra találásának elősegítése, a magyar bor és a kultúra kapcsolatának megújítása”. Az Akadémia jelenleg 133 rendes, 28 tiszteletbeli és 14 örökös tagot számlál. A szőlész-borász társadalom elismert személyiségei mellett tagjai között tudhat művészeket, tudósokat, közéleti szereplőket. Az Akadémia elnöke Koch Csaba borász, aki 2022-ben vette át a 30 éves múltra visszatekintő szervezet vezetését.
Karácsonykor sok hazai asztalra kerül bor, akár többféle is, ízlés és a menü szerint válogatva. A megszokott fogások mellé érdemes évről évre új, akár extravagánsabb tételeket is kínálni. A magyar borkedvelők szerencsére el vannak kényeztetve, és bőséggel válogathatnak a kiválóbbnál kiválóbb hazai borok közül. Borajánlónkban egyrészt azoknak segítünk, akik kissé elveszettnek érzik magukat az óriási borkínálatban, másrészt a gyakorlott borvásárlók számára is biztosan szolgálunk néhány új, felfedezésre váró tétellel.
Egy üveg pezsgő az ünnepet és egyben a sikerek elismerését is szimbolizálja, így tökéletes választás üzleti kapcsolatok erősítésére vagy a munkatársak, partnerek megajándékozására. Ráadásul idén is adómentesen ajándékozhatjuk, ha közvetlenül a termelőtől vásároljuk meg!
Zombory István és Zombory Tamás 24 éve vesz részt a Tokaji borvidék életében. Pincészetük választékában a száraz fajtatiszta tételektől a házasításokon át az aszúig és eszenciáig minden megtalálható. Argentin pincészetük jóvoltából még malbec-et is kóstolhatunk náluk, ha Tokajban járunk!
Tudjuk, hogy a karácsonyi készülődés sokszor megpróbáltatásokkal jár, rengeteg az elintéznivaló, néha úgy érezzük, sosem jön már el a Szenteste, akadnak váratlan pillanatok, sokszor megzavarodunk a bevásárlólistánk hosszúságától, és bizony lefelejtünk valamit, vagy végül valakit. Legyen bármilyen kapkodós is, összességében örömteli ez az időszak, tele izgalommal, várakozással, karácsonyi hangulattal és megható pillanatokkal.
A borúsabb november beköszöntével sincs okod szomorkodni, hiszen november 1-17. között újra érkezik az országos Libabőr Fesztivál, mely során két héten át ünnepeljük az újborokat, az új évjáratot és a Márton-naphoz kapcsolódó gasztronómiai hagyományokat.
