A fesztiválra jelentkező borászatoknak rendelkeznie kellett három olyan tétellel, amely megfelelt a következő feltételeknek: kézzel szüretelték, a szüretelés helyétől számított 30 km-es körzetben megtörtént a szőlő feldolgozása, a szőlőművelés során a hozzáadott tápanyagok, műtrágya, a felszívódó gyom- és rovarirtó szerek használatát kerülték, a borvidékre jellemző szőlőfajtát használtak a bor elkészítésénél, a dűlőket hozamkorlátozták (50 mázsa/hektár), valamint a bor eredeti jellegét markánsan befolyásoló borászati segédanyagok használatát kerülték (fachips, cukor, ízfokozók).

 

A rendezvényen kiváló magyar és erdélyi sajtkészítő mesterek, mutatják meg a sajt remekeiket, és természetesen segítséget nyújtanak a látogatók részére abban is, hogy melyik sajt fajtához milyen típusú bor illik a legjobban. A sajtmesterek elhelyezése is ezen elv alapján történik majd a fesztiválon.

 

 

A fesztiválon több más étel is kóstolható lesz, így cipóban sült csülök, sültkolbász, hússal töltött lepények, kürtöskalács és nagy választékban hamburger különlegességek is várnak a látogatókra.

A fesztivál honlapján az olvasható, hogy gyermekfoglalkozással várják a kicsiket, valamint zenei programokkal is készülnek. Ezekről mondana pár szót?

 

Hétvégén egész nap játszóház várja a kicsiket kézműves foglalkozásokkal, mint bőrözés, karkötő készítés gyöngyből és filcből, levendulazsák varrás, virágkoszorú fonás, parafadugó nyomdával szőlőfürt készítése. Ezen kívül népi ügyességi játékokkal is készülünk a gyerekeknek, például gólyalábazás, bubuc, horgászat, kakasdobáló, karikadobáló, malom, lépegető, páros síelés, mocsárjáró. A színpadon táncház lesz, ahol bordalokra táncolhatnak a gyerekek.

 

A rendezvény ideje alatt egész nap Gasztro DJ szórakoztatja a látogatókat, esténként buli hangulatot varázsolva a Millenáris Parkban.

 

A Hotyek Kádárműhely a Millenáris Parkba hozza a műhelyét és bemutatja, hogyan kell "elfenekelni" egy hordót, és hogyan lesz a dongából boroshordó. A fesztivál ideje alatt a kádármester művei megvásárolhatóak 5 liter – 500 liter méretekben.

 

Van-e valami, amit még fontosnak tart a rendezvénnyel kapcsolatban?

 

Fontosnak tartom a rendezvény célját, hogy olyan kis, családi pincészeteket mutasson meg a látogatóknak, akiknek a borait nem lehet minden boltban megvásárolni. A legtöbb kiállító bora csak a pincénél kapható, de most a Millenáris Parkban egy helyen mindenkivel megismerkedhetnek.

 

Egy óriás parafadugó is kint lesz a rendezvény területén, amellyel ha látogatók lefotózkodnak, feltöltik a Facebook oldalukra és betaggelik a „Borfesztiválka magyarizek”-et, a következő bejegyzéssel: „Borfesztiválka, Millenáris Park”, akkor a feltöltők között 200.000 forint értékű borcsomagot sorsolunk ki.