2019-ben is jön a Winelovers 100 - a 100 legjobb magyar bor kiadvány. A menetrend már fix, a visszaszámlálás is elindult a július 1-i tesztig és a szeptember 5-i megjelenésig. Mostantól kezdve a teszt kezdetéig minden nap bemutatunk egy bort a 2018-as 100-ból. Ma az 29. van soron.
Fotó: Szmodits Balázs
Béres Szőlőbirtok, Tokaji Aszú 5 puttonyos 2011
Masszív struktúrájú, 100%-ban furmint aszú, hiába a 154g/l maradékcukor, egyensúlya még így is szinte a sav felé tolódik. Némi komplexitás és finesz hiányzik belőle, de kényeztetően gazdag és intenzív, kajszidzsem, papaya, törökméz felelget egymásnak a pohárban. Ez a fajta maszkulin jelleg valódi ritkaság a 2011-es tokajik között, érdekes lesz követni, merre fejlődik.
A Winelovers 100 magazin borleírásait készítette: Hegyi Gábor és Ripka Gergely.