Laposa Bence: a marketingben alkalmazható borok tökéletesen hiányoznakMagyarországnak szerintem nincs igazán bormarketingje. A bormarketingben alkalmazható borok tökéletesen hiányoznak. Ma a magyar bornak egyetlen erénye van, és ez a sokszínűség - mondta Laposa Bence.
Ambiciózus tervek a Balaton borrégióbanÖsszefogás - A Kéknyelű nemzeti érték, amelyről saját érzékszerveinkkel is meggyőződhettünk március 19-én a budapesti New York Palotában megrendezett „Badacsony New Yorkban” című összborvidéki rendezvényen, ahol a badacsonyi borászok ambiciózus terveikről is beszéltek.
TOP 10 olaszrizlingek a CEWI-benSummarium - Az Olaszrizling Október sok-sok izgalmas híre és rendezvénye után a hónap utolsó előtti napján pár tucatnyi szerencsés a CEWI-ben gyűlhetett össze, hogy Horkay András nemzetközi borakadémikus (AIWS) vezényletével a WSET-módszer alaposságával vegye sorra a Nagy Olaszrizling Kóstoló TOP 10 közönségkedvenc borát és a borvidékeket, ahonnan azok érkeztek. Komolyak voltak a tételek, de az a cél is, hogy a CEWI többet adjon, mint egy borkóstoló.
Balatoni Kört alakítanak a vezető tóparti borászatokÖsszefogás - Szombaton, az évtized olaszrizling-kóstolójára meghívott pincészetek több mint kétharmada balatoni volt, ezért közös fotóval hívták fel a figyelmet arra, hogy milyen meghatározó szerepe van a Balatonnak hazánk legelterjedtebb fajtájának megújulásában, az utóbbi időben megfigyelhető minőségi fordulatban, az olaszrizling felértékelődésében.
Borbély Tamás, üdv a Körben!Középpontban az olaszrizling - A Badacsonyi Kört öt helyi érdekű személy hívta életre azzal a céllal, hogy felrázzák, megújítsák a Balaton északi partjának egyik legizgalmasabb borvidékét, új célokat, új távlatot rendelve mellé. Borbély Tamás e Körnek lett tagja a múlt héten. Tiszteletére az alapítók "musthajót" indítottak, melyen - immár hatan - közös mustot préseltek saját olaszrizlingjükből.
Badacsonyi Kör: új tag, új verseny, új védjegyA kvintett eddigi tagjai: Istvándy Gergely, Kardos Gábor, Laposa Bence, Szeremley László, Váli Péter. Az új tag neve meglepetés. Közös szüret, közös bor biztos lesz. Meg nemzetközi olaszrizling verseny, meg olaszrizling-védjegy is.
A Badacsonyi halderelye hódító útja folytatódikHalderelye - Egyre több étterem veszi fel az étlapjára a legújabb magyar ételt, a Badacsonyi halderelyét. Aki kóstolta, pozitívan nyilatkozik.
Az elátkozott Rác fürdőSummarium - Az árvízre hivatkozó halasztás után, valami nem teljesen világos ok miatt most sem foglalhatta el a magyar fajták kavalkádja a Rác fürdő épületét. Ahogy ezt a fürdőzni vágyok sem tehetik meg egy jó ideje. Így aztán a parkolóban, a tabáni fák gyűrűjében gyűltünk össze magyar borokat kóstolni június 5-én. Lehet, hogy a fürdő van elátkozva és ez sugárzott ki ránk is?
A Badacsonyi halderelye a Balaton új sztárjaGasztronómia - A „Badacsonyi halderelye” lesz a badacsonyi régió nagykövete a gasztronómiában, így a finom badacsonyi borok mellé most már egy hamisítatlan badacsonyi ételt is kóstolhatunk.