Fröccs

Jó lehet most Pozsonyban

Március 19. 19:22
Megnyitotta kapuit Pozsonyban csütörtökön az a magyar bort és a fürdőturizmust bemutató és népszerűsítő egynapos miniexpó, amelyet az idén első alkalommal, hagyományteremtő céllal hozott tető alá Magyarország pozsonyi nagykövetsége, a Magyar Turizmus Zrt. valamint a WineArt társaság.
 
A „Spa and Wine” nevet viselő, a szakmát és a nagyközönséget egyaránt megcélzó rendezvénynek a Pozsony központjában lévő Zichy palota ad otthont. A látogatók 15, főként észak-magyarországi fürdő és welness központtal valamint 30 neves magyar borászat kínálatával ismerkedhetnek meg. 
 
Az elmúlt évek során jelentősen javult Magyarország megítélése a szlovákok körében, és ebben minden bizonnyal nagy szerepe volt a híres magyar vendégszeretetnek is - jelentette ki az ünnepélyes megnyitón mondott beszédében Czimbalmosné Molnár Éva, Magyarország új pozsonyi nagykövete. Rámutatott: a kiállítás több szempontból is fontos, részint amiatt, mert a turizmusnak és az idegenforgalomnak kiemelkedő szerepe van az országimázs alakításában, másrészt pedig az idegenforgalomban lévő jelentős gazdasági potenciál miatt is.
 
„A szlovákok szeretik a magyar borokat és a fürdőket, ezért ez a két termék sikerre van ítélve” - mondta Renács Szilvia, a Magyar Turizmus Zrt. szlovákiai képviselője a kiállítás megnyitóján. Hozzátette: tavaly nagyon sikeres évet zártak, csaknem ötödével emelkedett a Szlovákiából érkező turisták által Magyarországon eltöltött vendégéjszakák száma. A kiállítás sikerét pedig az mutatná, ha a számokat az idén is sikerülne növelni, amire megvan az esély - vélekedett.
 
Ferenczy Zsolt, az expó egyik társszervezője, a kizárólag magyar borokat forgalmazó Wineart borkereskedés ügyvezető igazgatója azt mondta: Szlovákiában az utóbbi időszakban növekedett a magyar borok iránti igény, és változtak a fogyasztók szokásai is, a szlovákiai vásárló egyre inkább az igényesebb borokat keresi. Kifejtette: a most bemutatásra kerülő termékekkel leginkább a minőségi borok fogyasztóit akarják megszólítani.
 
(MTI)

Videó a Villányi Franc mesterkurzusról, Düsseldorfból

Március 19. 15:53
A Malatinszky Kúria jóvoltából. Az előadáson egyébként ezek a borok kerültek bemutatásra.
 
Videó a Villányi Franc mesterkurzusról, Düsseldorfból
(Via)
 
Ja, és itt a videó:
 

Csupa szépet ír Bott Frigyes ‘13-as Granumjáról a Borrajongó

Március 19. 12:04
„Ennek a hárslevelűnek semmi köze a szőlőfajta öblös, gömbölyű, de kissé unalmas megjelenési formájához. Feszes, savas, tiszta és mégis megvan a hárs karakteréből annyi, hogy nem fog a fajtajelleget kutató számára sem csalódást okozni. Elegánsan visszafogott illatát a citrusok vezetik némi zöldfűszeres, kókuszos aromával színesítve.”
 
A többiért kattints ide!

Bisztronauta érkezett a Bükkből

Március 19. 09:45
A nem épp túlhájpolt Bükki borvidékről mutat be egy bort a Metropol. A Bisztronauta egy zweigelt, amelyet Borbély Roland készített, aki a saját Gallay Pince mellett egyébként főállásban az egri Kovács Nimród Borászatnál dolgozik. A borról annyit, hogy a zweigelt nem hazudtolja meg magát, a szín kellően mély és intenzív. Illatában elsősorban a gyümölcsökre hajazó aromák vezetik az orrot, de szép a sokrétű fűszeresség is van benne.

Világverő magyar fehérborok

Március 19. 07:34
A Művelt Alkoholista király magyar fehérborokról ír. És nem csak tokajiaktról, hiszen van itt pannonhalmi Hemina és két Villa Tolnay tétel is.

A szénhidrát fontosabb, mint gondolnád

Március 18. 20:22
A diéták legtöbbje úgy indul, hogy el kell felejteni a szánhidrátokat. Ezzel szemben a Life.hu cikke azt taglalja, hogy nem minden szénhidrát egyforma, és nagyon fontos, hogy a nap melyik szakaszában fogyasztod őket. Hogy mikor van szüksége a szervezetnek szénhidrátra, kiderül a cikkből.

Itt az új Gere cabernet sauvignon!

Március 18. 18:50
2012 extrém, mégis kiemelkedő évjárat volt. Kemény volt a tél, sok hó esett, ami megvédte a szőlőtőkék nagy részét a károsodástól. Tavasszal a fagy okozott károkat a szőlőben. Nyáron nagyon nagy volt a szárazság. A nagy melegnek és a szárazságnak köszönhetően a szőlő gyorsabban érett. A bogyók mérete sokkal kisebb, de a beltartalom nagyon szép és koncentrált lett, magas mustfokokkal. Nagytestű, koncentrált borok születtek. Itt is van belőlük egy.

Leszerel Szik Mátyás, Magyarország sommelier bajnoka

Március 18. 17:30
Szik Mátyás április elsejével távozik a Prime Étteremtől!
 
Ezt írta a Facebookon: „Április elsejével elhagyom az éttermet, melynek sokat köszönhetek. Egyik szemem sír, de a másik a jövőbe tekint. Úgy gondolom szakmai fejlődésemhez elengedhetetlen a váltás. A jövőben a Hotel Four Seasons Grasham Palace új, nyíló éttermében töltöm majd be a Head Sommelier pozíciót és dolgozom a hazai minőségi vendéglátás színvonalának emelésén.”
 
Jó munkát kívánunk hozzá!