A bornak számos felhasználási területét ismerjük, bár eddig főleg a gasztronómiai célú hasznosítását ismertük. Sanja Jankovic azonban borral fest, ennek köszönhetően nemcsak az elkészült művek, hanem a készítési folyamat is rendkívül látványos.
Winerelle – így nevezik a szerb festőnő alkotói technikáját, amelyet nehezen lehetne lefordítani a magyarra. A festészeti technika elve leginkább az akvarellre hasonlít, de a vörösbor sajátosságai miatt megvannak a maga speciális jellemzői.
Sanja Jankovic szerint, ahogy a bor nemesedik az évek alatt, úgy változik a papíron is, így lesznek a vörösborral festett képei az idő múlásával egyre sötétebbek, így kapnak évről-évre más és más karaktert a művek. A színek változása ennek köszönhetően nem csupán a festőnőt varázsolhatják el a készítés közben, de a tulajdonos is figyelheti, ahogy a falra akasztott műremek egyre gazdagabb és mélyebb színvilágot vesz fel.