A Földművelésügyi Minisztérium és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa közös szervezésű kóstolójára a nevezett borokat a NÉBIH Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóságára (1118 Budapest Higany u. 2.) kell beküldeni. A kiválasztott tételeknek lehetőségük van részt venni a Külgazdasági és Külügyminisztérium borportfóliójának kiválasztásában.
Bármilyen fehérborral lehet nevezni, amely rendelkezik a NÉBIH által kiadott forgalomba hozatali engedéllyel, valamint minimum bruttó 750 forintos polci áron kapható kereskedelmi forgalomban. A nevezőnek azt is vállalnia kell, hogy a borkiválóságnak választott tételből 500 palackos készlettel rendelkezik 2015. december 31-ig. Egy termelőtől legfeljebb három bor nevezhető.
A nevezett tételeket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóságán (XI. kerület Budapest, Higany u. 2.) kell leadni hétfőtől csütörtökig 8:00-15:30 óra között, valamint pénteken 8:00-12:00 óráig.
A 2015-es Fehér Országkóstolóról további részletek és a nevezési lap
itt található.