Az ünnepi asztalra ajánlunk 3 furmintot, 3 olaszrizlinget és 3 juhfarkot.
Tavasszal valamiért a fehérborokra gondolunk elsősorban, amikor választani kell, és mi most meg is maradunk ennél a bevett szokásnál. Annál is inkább, mert hazánk fehérborban van igazán otthon: őshonos és autochton fajták sora bizonyítja ezt.
Ezúttal a Winelovers Webshop legnépszerűbb tételeiből válogattunk.
3 FURMINT
A furmint nagy változatosságot mutató fajta, megszámlálhatatlanul sok változattal, mind morfológiailag, mind ízképet tekintve. Nagy mozgásteret ad a borászoknak, sokféle stílusban készülhet belőle bor, kitűnően alkalmas a dűlők különbségeinek bemutatására. A neutrális fajták közé tartozik, azaz nincs meghatározó fő fajtajellege. Körte, fehér húsú gyümölcsök, birs, alma és barack (néha citrusok) lehetnek a legjellemzőbb illat- és ízjegyei. Palackos éréssel mindez petrolra és barackosságra vált. Neutrális jellege okán képes a termőhelyet jól közvetíteni. Jó savai és komplex szerkezete miatt érlelhető, elegánsan viseli a hordót, így még tovább eltartható.
Szepsy Furmint 2018
Igazán méltó az ünnepi asztalra ez a klasszikus Szepsy furmint: a dűlős borokat idéző illat- és ízgazdagság, érett fehér gyümölcsök, körte, barack és alma, és a vulkáni talaj ásványossága szép harmóniában. Hosszú korty, szép érettség.
Dűlőszelektált száraz furmint. Kifinomult bor a modern és kristálytiszta gondolatiság szolgálatában; az I. osztályú, történelmi Király-dűlő makulátlan furmint gyümölcséből. Illatában zöldalma és cédrus izgalmas kettőse mellett fűszeres körte és sok-sok citrus. Végtelen ízében maracujával, lime-mal és némi pink grapefruittal egészül ki a zöldalmás fővonal. Határozott és komoly egyensúly egy kristálytisztán kibontakozó, gondosan szelektált furmintban.
A juhfark ősi magyar fajta, szinte egyetlen termőhelyhez, a Somlóhoz köthető. A juhfark valódi értékeit a vulkáni, ásványos talajokon tudja megmutatni, de a meszes talajt is kedveli. Bora utóbbin könnyedebb, illatosabb. Értékeinek kibontakozásához idő kell, levegőztetést és a szokásosnál magasabb hőfokot igényel. Csúcsának eléréséhez legalább 3 évre van szükség, ekkorra nagyon tiszta ízű, tartalmas, elegáns bort mutat.
Somló hegy
Fekete Pince Juhfark 2018
Közepes testű, színe citromsárga, zöldes reflexekkel. Illata visszafogott, virágos, vágott füves. A kortyban a herbális jegyeken túl, intenzív ásványosság jelenik meg, sós, kovaköves jegyekkel. Szép terroir bor!
A finom virágos, gyümölcsös illat hátterében szépen megjelenik a Somlóra jellemző ásványosság. Jól iható, arányos szerkezetű bor, frissítő gyümölcsösség, grapefruit, utóízében sósság.
Nagy testű sűrű juhfark Balogh Zoltán minősített biobirtokáról. Illatában gyógynövényes aromák, a korty gazdag, telt, gyümölcsös, ásványos. Lendületes savak, és egy kis maradékcukor teszi egyensúlyossá.
Az olaszrizling olasz vagy francia eredetű fajta, amely csak névrokona a rajnai rizlingnek. Magyarországon szinte minden borvidéken megtalálható. Neutrális fajta, ezért sokféle stílusban lehet belőle bort készíteni: könnyű, citrusos, gyümölcsös, friss üde boroktól az egészen mély olajos textúrával rendelkező testes, fehérborokig. Savai teljes érésben erőteljesek de finomak, jó termőhelyen gerincesek és elegánsak. Gyakran mutat keserűmandulára emlékeztető illat- és ízjegyeket, különösen a Balaton-felvidéken.
Figula Olaszrizling 2021
Üde, diszkrét illatvilágú fehérbor, zöld gyümölcsaromákkal, telt harmóniával, finoman savas hosszú utóízzel. A borvidék legfontosabb szőlőjéből készült kiváló alapbor, igazi barát- és családváró jó ivású, jó szerkezetű bor.
A Balatonfüred-csopaki borvidékről származó bio olaszrizling komplex, érett ízekkel rendelkező bor. Illatában érett fehér gyümölcsök, szájban telt, ízes, érett, különleges ízvilággal, jó hosszúsággal. Ennek a bornak a 2018-as változata a legjobb száraz fehérborok kategóriában 5. lett a Winelovers 100 legjobb magyar bor versenyen.
Érett, szalmasárga, illatában finom fahordós tónus. Érezhetően szépen érett alapanyag. A sav és a test elegáns egyensúlyban van a néhány hónapos újhordós érlelésnek köszönhetően.
Miért válaszd a Winelovers Webshop-ot online borvásárláshoz?
- mert óriási a választék: a webshopban 2500 bort találsz, 220 magyar és 200 külföldi pincészettől
- mert sokféle borstílus közül válogathatsz, és egy helyen megveheted a nagypapa születésnapjára az ünnepi aszút, a hétvégi buli alapkészletét és a merengős baráti beszélgetések súlyosabb tételeit
- mert a rengeteg bor közül könnyen megtalálhatod a kedvedre valót, hiszen kereshetsz borászatokra, borvidékekre, szőlőfajtákra és borstílusokra is
- mert az egyedülálló törzsvásárlói program lehetővé teszi, hogy egyszeri 15 000 forintos vásárlás felett azonnal élvezhesd is az előnyöket: kartonárakon vásárolhass, és akár 5 és 10 százalékos kedvezményt kapj
- mert 30 ezer forintos vásárlás felett garantált ajándékokkal kedveskedünk
- mert 100% törés- és dugógaranciát vállalunk 30 napig a megrendelt borokra
- mert 20 000 forint felett ingyenes a házhozszállítás, 10 000 forint felett a Pick Pack pontra történő szállítás és külföldre is elvisszük a csomagot
- mert a megrendelt palackokat speciális csomagolással védjük a külső behatásoktól
- mert 1500 forintos kupont kapsz, ha feliratkozol a webshop hírlevelére
Ha már alkoholt iszol, a legjobb választás a bor!
Idén egy nappal korábban ér véget a száraz november
Milyen összefüggés van a bor-, a tea-, és a kávéfogyasztási szokásaink között?
Újbor: a jókedv és zabolátlanság itala
Csak a helyi fajták érdekelnek: a furmint, a hárslevelű, a juhfark, a kékfrankos, esetleg a világfajták közül a cabernet franc
_1.jpg "Ha létezne száraz aszú, biztosan ez lenne az!")
Ha létezne száraz aszú, biztosan ez lenne az!
Milyen az ideális borhűtő?
Az ország zászlóshajója: válaszd februárban Te is a furmintot!
Hableány, Badacsonytomaj, 
Borkóstoló