Öt évbe telt, mire befejeztem az MW-t. Természetesen minden korábbi tapasztalatom és végzettségem segítette a tanulást, de azért sokat kellett gyakorolnom, hogy megszerezzem a szükséges készségeket ehhez a nehéz és speciális vizsgához. Abban az évben, amikor túljutottam a kóstolón, ez volt a harmadik próbálkozásom. A gyakorlás és a vizsga során a karakterminőség felismerésére és leírására összpontosítottam a kóstolt borban, és ez a rész sikerült annyira, hogy elnyertem a Bollinger-t. Fontos, hogy a fajtákat és a borvidékeket jól ismerjük, de a minőség egyfajta objektív leírása a legszükségesebb ma a borvilágban.

Sajnos más közép-európai borok nem igazán vannak a piacunkon, de tokaji- és más magyar borokkal sokat dolgoztam, és úgy gondolom, hogy a minőségi bortermelőknek nagyon jók a kilátásai a nemzetközi borpiacon.

 

Heidi Iren Hansen Vestvik MW 

 

 

A legtöbb norvég számára Tokaj a legismertebb a magyar borvidék közül, ez nemcsak a kereskedőkre, hanem az átlag fogyasztókra is igaz. De erős pozíciót tudhat magáénak az Egri Bikavér is. Emellett különösen a fiatalokat vonzza a magyar száraz borok egyedisége, valamint az édes tokaji stílus.

 

 

Igen, a furmint édes és száraz változatban is rendszeresen szerepel az MW kóstoló vizsgákon. Magam is nagyon szeretem a fajtát, és úgy gondolom, hogy rendkívül jó lehetőségei vannak arra, hogy hírnevet szerezzen.

 

Igen, háromszor. Egyszer fiatalabb koromban nyaraltam Magyarországon, egyszer egy budapesti nyaraláson, ahol vonattal Egerbe is ellátogattam néhány pincészethez, egyszer pedig egy bortúrán, ahol Tokajban szálltam meg néhány napot, de innen is több borvidékre, Egerbe, Etyekre is elutaztam.