Ez a pincészet készítette az ország első sauvignon blanc-ját. Fűszeres, ropogós, trópusi ízekben gazdag, élénk és hosszú bor – csupa izgalom! Sauvignon blanc + buborék – az eredmény egy kirobbanóan friss habzóbor, üde savakkal, az egres, a sárgadinnye és citrusok zamatával, Új-Zéland egyik legnagyobb borászatától. A pincészet alapítója, Peter Yealands álma az volt, hogy megalkossa a világ legkörnyezetbarátabb borait.  A bor maracuja és guava gazdag illatát hordozza, melyet gyógynövények és fekete ribizli egészítenek ki. A kortyban érett gyümölcsös jegyeket, főleg citrust érezhetünk, amit hosszú ásványos lecsengés simít egyensúlyba. A maori tulajdonban lévő pincészet bora aromás és friss; maracuja, citrusok és érett nyári gyümölcsök áradnak illatában, míg komplex és sokrétű ízében friss gyümölcsök, herbás jegyek és csodálatos ásványosság játszanak. Ragyogó savai tökéletes egyensúlyt biztosítanak a koncentrált gyümölcsösséggel és a friss zöldfűszeres aromákkal. rengeteg egressel, érett trópusi jegyekkel, zöldfűszerekkel. Friss, elegáns, zamatos bor, hosszú minerális utóízzel. Európa: Friss, “zöld” illat, egressel és csalánnal. Csiszolt és elegáns bor, amely a citrusokkal, zöld gyümölcsökkel teli ásványos kortyban tökéletesen átadja a fajta és a termőhely jellegzetességeit.   Díjnyertes, dűlőszelektált sauvignon blanc a szomszédból, Stájerországból. A Concours Mondial du Sauvignon versenyen 22 ország 850 bora közül ez a tétel kapta a legtisztább fajtajellegért járó különdíjat. Kézzel szüretelt szőlőből, 8 hónapos sperőn tartás után került palackba. Intenzív illatában bodza, sárga paprika, citrusok, ásványosság, finom exotikus vonal. Ízében a gyümölcsösség dominál: egres, bodza, citrusok, paprika, és hosszú ásványos lecsengés. 
  A pfalzi pincészet elsősorban rizlingjeiről híres, ám ez a sauvignon blanc több szempontból is különleges. Fahordóban erjedt, majd kis barrique hordóban érlelődött seprőn tartva az idén áprilisi palackozásig.  Egressel keveredő sárga gyümölcsök az illatban; ízében sárgadinnye egy csipetnyi vaníliával fűszerezve, izgalmas lecsengéssel.