2019-ben is jön a Winelovers 100 - a 100 legjobb magyar bor kiadvány. A menetrend már fix, a visszaszámlálás is elindult a július 1-i tesztig és a szeptember 5-i megjelenésig. Mostantól kezdve a teszt kezdetéig minden nap bemutatunk egy bort a 2018-as 100-ból. Ma az 46. van soron.
Fotó: Szmodits Balázs
Pajzos Tokaj, Tokaj Dry Selection 2016
Nagyobb része furmint. Visszafogott, de makulátlan, neutrális illat: florális, nyári alma, körte, birs, édes, fehér húsú gyümölcsök. Édeskés, zöldalmás, zamatgazdag, húsos korty, erőteljes, szikár savak a borvidék egyik izgalmas északi szegletéből.
A Winelovers 100 magazin borleírásait készítette: Hegyi Gábor és Ripka Gergely.