Mivel borvidékek nevét viselő weboldalaink már jó ideje a
Borászportálok gyűjtőnév alatt futottak, ezután a közérthető
BORÁSZPORTÁL néven jelentkezünk. Az új név új, színes-szagos honlapot is hozott! Reméljük szívesen olvassák, böngészik, kattintják majd! A jól ismert rovatok mindenesetre maradtak, ki-ki megtalálhatja kedvencét. Egyúttal egy nagyszabású vállakozás első lépését is megtettük: új borvidéki adatbázis felépítését indítottuk el, mely hasznos információkat adhat egy-egy bortúrához.
Az új weboldalunk fejlécében kattintható
-
-
-
Vendéglátás, gasztronómia
menüpontok a tervek szerint előbb-utóbb az összes hazai borvidéket bemutatják!
Pincéket, ahol poharazgatásra várnak minket, szálláshelyeket, melyek a többnapos bortúra elengedhetetlen kellékei. Terveink szerint boréttermek, borszaküzletek, bortanfolyamok, borfesztiválok, bortúraszervezők, boros könyvek és a borozás kiegészítő kellékei is megtalálhatóak lesznek adatbázisunkban.
Hogy a gyűjteményt útjára indítsuk, nemrégiben a Móri borvidéken jártunk, ahonnan rögtön két pincészetet és három szálláshelyet ajánlunk figyelmükbe:
A
Bozóky pincészet a borvidék vezérhajója, az ezerjónak, Mór első számú szőlőfajtájának őrzője. Bizonyára Bozóky István, aki már-már a hazai borászkodás nagy öregjei közé számít bizonyára nem véletlenül hangsúlyozta nekünk, hogy
Az ezerjónak ezer arca van, majd így folytatta:
"Unikum a hazai borkultúrában, hogy a móri borászkodás évszázadokon át egyetlen fajtára, az ezerjóra alapozott. Bár az utóbbi 50 évben újabb fajtákat is telepítettek a borvidéken, az ezerjónak ma is ezer arca van - talán még inkább, mint korábban bármikor."
Hogy a fajta megkerülhetetlen ezen a vidéken, azt a fiatalabb móri borászgeneráció ma már országos hírű alakjának szavai is igazolják:
Minden jó, ha ezerjó! Miklós Csabi ars poétikája, melyet megosztott velünk így hangzik:
"Abban hiszek, hogy az emberek alkothatnak olyat, ami kedvükre való. A borkészítés számomra elsősorban élmény, amit szeretnék tovább is adni. Emellett mórias borokat szeretnék készíteni. Ezzel reményeim szerint a borvidék hajdani hírét segítek visszaállítani."
Ha szeretnének móri pincelátogatást tenni, nem csak minden fontos információ megtalálható róluk, de szálláshelyeket is tudunk ajánlani - egyet például mindjárt a Miklóscsabival szemközt, az Ezerjó utca elején. No, azért a Bozóky sincs innen messze, talán a harmadik szomszédban. A
Pedro Turistaház a Vértesben túrázóknak épült a hatvanas években, aki nem akar sokat szállásra költeni, és nincsenek nagy igényei, ma is remek szálláshely, télen-nyáron.
Egy kategóriával színvonalasabb a
Belvárosi Vendégház, az épületben ráadásul színvonalas étterem is működik. Azért a Mór központi részén elhelyezkedő vendégfogadót szintén egyszerű vendégfogadásra rendezkedett be. Ezt is főleg kispénzű borturistáknak ajánljuk, akik kimondottan a borvidék, vagy éppen a Vértes turistaútvonalainak felfedezéséért jönnek a városba, s csak az éjszakát tölti a szálláshelyen.
Nem úgy a rusztikus
Öregprés Fogadót, mely Mór egyik legrégibb utcájának sváb műemlékházaiból született újjá. A rossz állapotban lévő XIX. században épült műemlékvédett parasztházakat lebontották és gyakorlatilag eredeti formájukban, de modern alapanyagokból építették újjá. Ha szeretné komfortos környezetben megtapasztalni, milyen volt a száz év előtti móri sváb parasztházak hangulata, mindenképp itt szálljon meg! Elég megnézni a fotógalériát és beleszeretünk...
A pincék és szálláshelyek bemutatkozása minden esetben tartalmazza az elérhetőségüket és minden szükséges adatot,
színvonalas fotógalériát, melyek ahhoz szükségesek, hogy kedvünkre megválogathassuk úticélunkat. A saját weboldalakat is elérhetik innen, amennyiben még több információra vágynak, esetleg online szobafoglalást szeretnének.
Google térkép segít, hogy könnyen oda is találjunk a borvidékek gyakran kacskaringós kis utcái között.
Tehát továbbra is bormagazin az interneten - ám az Újévben már BORÁSZPORTÁL - egyre több boros infóval, egyre színesebben a borok szerelmeseinek! Proszit, csin-csin, egészségére!