A Vinopolis legfőbb célja, hogy közelebb vigye az emberekhez a magyar és a nemzetközi borkultúrát, továbbá azzal, hogy bemutatkozási- és fejlődési lehetőséget biztosít az új borászgeneráció számára, új lendületet kíván vinni a hazai wine&dining irányzatba. Sokkal több, mint egy boltnak, bárnak, oktatási központnak, kiállításnak, céges rendezvényeknek otthont adó helyszín, hiszen mozgalmas társasági élet színtere is. Ötvözi a tudást, a kultúrát és a minőségi kínálatot legyen szó akár borról, akár párlatokról.

Kisker ár és a borokhoz illő ételköltemények

Egy hely, ahol mindeddig ismeretlen módon találkozik a termelő a fogyasztójával. Egy „élő-lélegző” hely, amelyről mindenki beszél, és ahová mindenki szeretne eljutni. Egy hely, amely lépést tart mind a hazai, mind a nemzetközi bor – és párlat kínálattal. Egy hely, ahol mindenki megtalálja azt, amit keres.

Az étteremben borszaküzlet is működik, ahol az országban egyedülálló módon kiskereskedelmi áron vásárolhatnak bort az oda betérők. Kifejezetten újdonságnak számít, hogy az így megvásárolt borokat a vásárlók amellett, hogy haza is vihetik, az étteremben is elfogyaszthatják „dugópénz” – 500 Ft – ellenében.

A jó borok mellett természetesen az ételválasztékról sem feledkezhetünk meg: a legmodernebb felszerelésekkel rendelkező konyhát Palotai Csaba, Michelin Guide ajánlással rendelkező chef irányítja.

A bolt…

A Vinopolis összetett koncepciójának egyik alappillére az Allee bevásárlóközpontban nyílt Vinopolis Shop, ahol mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbb bort.

 

Az üzletben dolgozó szakemberek készségesen segítenek eligazodni, választani az igen széles borkínálatból. Az Alleeban lévő borszaküzletben vagy akár a Naphegyen lévő étteremben klubkártyát is lehet igényelni, amelynek tulajdonosai további kedvezményekkel vásárolhatnak.

WSET oktatás helyben

A Vinopolis nem áll meg a hagyományos éttermi – és kereskedelmi szerepeknél, hisz otthont ad a világ legismertebb borászati akadémiája, a Wine&Spirit Education Trust által akkreditált iskolának is, ahol a hazai borszakma nagyjai adják át tudásukat.

Az egymásra épülő alap-, közép- és felsőfokú tanfolyam során, a résztvevők valódi bor- és párlatszakértővé válhatnak.

Tanfolyam időpontok:

Alapfokú borértő képzés
február 15-16-17. , március 1-2-3., március 15-16-17. , április 19-20-21.
A képzés díja: 20.000 + ÁFA

A kóstolási alapok mellett a képzés betekintést nyújt a szőlőtermesztés és borkészítés alapjaiba, valamint végigveszi Magyarország borvidékeit.
 
WSET Level 2 Award in Wines And Spirits
március 2-3. és március 9-10.; május 4-5.; május 18-19.
A kurzus ára: 52.000 + ÁFA  

Világfajták, borkóstoló a Föld körül. A nemzetközi szőlőfajták és borok mellett, kis ízelítőt ad a habzók, pezsgőborok, erősített borok, likőrök és párlatok világából is.

WSET Level 3 Award in Wines And Spirits
2013 április 25-26-27-28. és május 11-12.
A tanfolyam díja: 111.000 + ÁFA  

Bor- és párlatkóstolás felsőfokon! A WSET Level 3 elmélyültebb ismereteket nyújt és és kitekintést ad a világ legfontosabb borrégióira csakúgy, mint a bormarketing és borkereskedelem szakmai aspektusaira.

Bővebb info és jelentkezés: a +36 20 381 0567 telefonszámon a Vinopolis honlapján.