Ezek a világ legrégebben alapított borászatai

A régészek folyamatos munkájának köszönhetően egyre több pincészetet fedeznek fel, amelyeknek a történelme akár ezer évre is visszanyúlik. Ezek között a borászatok között akadnak olyanok, amelyek ma is büszkélkedhetnek a középkori múltjukkal, és jelenleg is aktív képviselői a borvilágnak.

Persze sok, ezer éves pincészetnél már megszűnt a termelés, de a The Drinks Business felkutatta a legrégebbi borászatokat, amelyek ma is működnek.

Ezek a világ legrégebbi pincészetei:

Boschendal Winery, Franschhoek, Dél-Afrika – 1688
A franciák borászati öröksége, amely 1688-ban épült. A Boschedal az egyik legrégebbi dél-afrikai pincészete.

Rustenberg, Stellenbosch, Dél-Afrika – 1682
Egy másik dél-afrikai pincészet, amelyet a XVII. században alapítottak. A szőlőtermesztési potenciált Roelof Pasman ismerte fel először ezen a helyen.

Casa Madero, Parras de la Fuente, Mexikó – 1568
A Casa Madero pincészetet 1568-ban alapították, abban az időben, amikor a spanyol konkvisztádorok a környékre jöttek aranyat keresni. A „kincs” helyett egy völgyben oázist és vadszőlőt találtak.

Codorníu, Spanyolország – 1551
1551-től dokumentumok igazolják, hogy a pincészet szőlészeti és borászati tevékenységgel foglalkozott a spanyol Penedès tartományban. Jelenleg a Codorniu egyike a három legnagyobb Cava (tradícionális eljárással készült pezsgő) gyártójának a világon.

Schloss Vollrads, Rheingau, Németország – 1211
A rizlingjeiről híres Schloss Vollrads már 800 éve értékesíiti borait a piacon. Az első eladást 1211-ben a mainzi kolostorban rögzítették, így ez az egyik legrégebbi pincészet Németországban és a világban.

Barone Ricasoli, Toszkána, Olaszország – 1141
A legrégebbi pincészet Olaszországban, amely még ma is a legnagyobb Chianti Classico területtel rendelkezik, 230 hektár szőlőültetvény. A borászat zászlósbora a Castello di Brollo.

Schloss Johannisberg, Németország – körülbelül 1100
Először bencés kolostornak alakult meg 1100-ban, majd Johannisbergi Apátság szerzetesei gyorsan felismerték az itt készülő borok nagyszerűségét. Jelenleg a világ legidősebb rizling tőkéi itt találhatóak, valamint azt is állítják, hogy itt készült az első késői szüretelésű bor 1775-ben.

Château de Goulaine, Loire, Franciaország – körülbelül 1000
Château de Goulaine Nantes közelében található, a Loire völgyében, és már több mint 1000 éve a márki Goulaine család tulajdonában van. Ez alól kivételt képez a francia forradalom időszaka, ekkor egy holland bankár volt a birtok gazdája.

Itt a helyed

12. 31.

Szilveszteri gálavacsora az ARAZ Étteremben

Araz Étterem, Budapest

Borvacsora

12. 27.

Pezsgő és Aszú

InterContinental Budapest, Budapest

Borkóstoló