1. A családnak: karácsonyi válogatás a Pajzos és a Megyer pincészettől
A tokaj-hegyaljai borászatok idén karácsonyra 3-3 édes és száraz bort tartalmazó csomagot állítottak össze. Mindkét csomagban olyan tételek szerepelnek, amiknek egyértelműen helyük van az ünnepi asztalon. A kristálytiszta, kiváló minőségű T Furmint, egy bájos, ízében szinte marcipános késői szüretelésű tétel, és persze a királyok bora, egy aszú is szerepel a válogatásban.
2. A húgodnak: Dúzsi rozé (gyakorlatilag bármelyik)
Ha húgod még csak most ismerkedik a borok világával, akkor a szekszárdi rozékirály, vagyis Dúzsi Tamás kínálatában érdemes szétnézned karácsonyi ajándék ügyben. Mindegyik tételét jó szívvel ajánljuk, hiszen a borász 20 éve állócsillagként ragyog a magyar rozé borok egén. Ha egyet mégis választanunk kellene, az valamelyik dűlőválogatás, vagy a Szent Márton-napi újbor lenne. Utóbbi korai kékszőlőfajtákból (blauburger, menoir, pinot noir, portugieser, zweigelt) készül és hagyományosan mindig Márton napján, vagyis november 11-én kerül a boltokba. És mindig hamar el szokott fogyni, úgyhogy jó lesz sietned.
3. Édesapádnak: hatos karácsonyi borcsomag a Fekete Borpincétől
Ebben a szuper szelekcióban öt komoly, férfias vörösbor és egy egyedi, édes házasítás kapott helyet. A szekszárdi borász borai nagy népszerűségnek szoktak örvendeni a Winelovers rendezvényeken, cabernet-je bekerült
az idei 100 legjobb közé, így a fajta szerelmeseinek, és a világ legjobb apukáinak is remek ajándék lehet. A csomag tartalma: 1 palack Cabernet sauvignon 2003, 1 palack Cabernet sauvignon 2012, 1 palack Cabernet franc 2015, 1 palack Shiraz 2015, 1 palack Bikavér 2016 és 1 palack Tramini cuvée 2015.
4. A szüleidnek: szilveszter Villányban, a Polgár Pincénél
Kevés jobb dolog van annál, mint ha az új évbe a szüleid kettesben, meghitten andaloghatnak át. Egyet azért tudunk! Ha mindezt Polgár pezsgővel a kezükben teszik meg. Idén különösen izgalmasnak ígérkezik a Polgár Pince Szilveszteri Zenés Borvacsorája: remek fogások, hozzá a pincészet válogatott borai és sok-sok zene. Ha nagyon szeretnél a kedvükben járni, meglepheted őket a Szilveszteri ajánlattal, ami a szilveszteri programon túl többek között 3 éjszaka szállást, büféreggelit és korlátlan wellness használatot is magában foglal. Szerintünk megérdemlik!
Ha a céges karácsonyi bulin a főnöködet kell megajándékozd, érdemes egy prémium borral előrukkolni. A villányi borászat legjobb tételeit ajánlja idén karácsonyra, és te most 24 jó borból választhatsz úgy, hogy garantáltan nem lőhetsz egyikkel sem mellé.
6. Nagynénédnek: Kamocsay Ákos díszdobozos Chardonnay dűlőválogatása
A fehérborok királynője idén karácsonykor egy hat tételes, sorszámozott, díszdobozos formában mutatkozik be. Nem mindennapi, hogy öt neszmélyi dűlő és egy chardonnay cuvée lencséjén keresztül lehet ismerkedni a borvidék gazdagságával, és ha chardonnay-imádó az ember, akkor ennél jobb ajándék nem igen létezik.
Nem mindennapi hírünk van: a menő mádi pincészet az ünnepekre összeválogatta azokat a borokat, amik bekerültek a 2018-as Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor közé: a Culture 2011-et, az Intuition No.1 2008-at és az Expression 2015-öt. És most nemcsak hogy három különleges tétellel tudod meglepni szerelmed, de egy valódi kuriózummal is, mivel összesen 50 darab készült a szettből. A borokról bővebb leírás ezen az oldalon található.
Igazi borkülönlegesség, pláne a Hajós-Bajai borvidékről: jégbor. A Koch Borászat ezt a tételt rajnai rizling szőlőfajtából készítette, melyet -7 Celsius fokon szüreteltek 2007. december 20-án. Mivel ekkorra a szőlőszemek betöppedtek és a fagy hatására a bogyóban jégkristályok képződtek, a kipréselt must rendkívül koncentrált lett. A megajándékozottnak javasoljuk, legyen óvatos, mert miután kibontotta, garantáltan mindenki kérni fog belőle.
A Maghari több szempontból is egyedülálló. Egyrészt cabernet franc-ból készítette az a borász, akit sokan egyszerűen csak „Monsieur Cabernet Franc”-nak hívnak a borvilágban, másrészt pedig egy saját maga által kifejlesztett eljárással, zárt körülmények, új tölgyfahordóban erjesztette és érlelte a bort. A Methode Malatinszky annyira újszerű, hogy 2018-ban Párizsban innovációs nagydíjat is kapott érte Malatinszky Csaba. Ezzel a legnagyobb ínyenceknél sem lehet mellélőni.
10. Gyűjtőknek: Szepsy Magnum Furmint válogatás
Fotó: Furmint Photo
Tény, hogy a világszinten jól ismert tokaj-hegyaljai pincészet múltja éppoly olyan régi, mint maga a borvidék. Az is tény, hogy a kivételes édes borok mellett a nagy száraz furmint etalonját is Szepsy István alkotta meg (a 2000-es Királyudvarral), most pedig egy igencsak exkluzív dűlőválogatással lépett elő, egyedülálló díszdobozos csomagolásban. Betsek, Bányász, Dorgó, Bohomáj, Nyulászó 2015-ből. Nagyon komoly befektetés, mindössze 18 van belőle az egész világon!