Neves hazai és külföldi szakemberek részvételével március 1-én zajlott a 6. Borjog és Bormarketing Konferencia. A rendezvénysorozat idei mottója: „bor, kultúra, üzlet”. A Borászportál ott járt az eseményen és helyszíni beszámolót készített az előadásokról.
Summarium - Valószínűleg a borfogyasztó közönség nem csak jól ismeri, de már kóstolta is a Mosel völgyében vagy akár Wachauban termesztett Rajnai rizlinget, a Burgundiai Pinot Noir-ról nem is beszélve. Sokat tudunk róluk. Azonban hallottunk-e már valaha Zupáról, Kavadarciról, vagy akár Gradskoról mint borvidékről?
Summarium - A VinCE egyik legszórakoztatóbb kurzusa kétségtelenül az Interactive Blending Workshop, vagyis az Interaktív házasítás mesterfokon avagy borvidékek házassága volt. Zwack Izabella, Domokos Attila, (Dobogó Pincészet - Mád) Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra - Szőlőskislak/Balatonboglár) és Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Pincészet - Etyek) előadásában és aktív iránymutatásával magunk is megélhettük a cuvée készítésével járó játékosságot, felelősséget, de leginkább azt, hogy egy házasítás mennyire a borász egyéniségét adja vissza.
VinCE Budapest - Március 1-jén szombaton este gyűltek össze közös ünneplésre a február 28. és március 2. között megrendezett V. VinCE Budapest Wine Show legbecsesebb vendégei, köztük neves előadók, borvásárlók, valamint bor- és gasztroszakírók. Az illusztris vendégsereget – köztük a Master of Wine szakembereket – stílusosan az ország zászlós borvidéke, Tokaj köszöntötte.
Közvetítés - Eljött hát ez a nap is: az év legnagyobb beltéri boros rendezvénye rengeteg kiállítóval, számtalan borral és mesterkurzussal, a hazai és a nemzetközi borszakma jeles képviselőivel. Tudósítóink már a helyszínen vannak, akik készségesen, percről percre beszámolnak majd a Corinthiában zajló eseményekről, hogy aki otthon ül a monitor előtt, lélekben itt lehessen.
Összefoglaló - A VinCE Budapest utolsó napján - csakúgy, mint pénteken és szombaton - a számos megjelent borászat számtalan bora mellett mesterkurzusok is szórakoztatták a még mindig el nem fáradó közönséget. Alfred Gratien champagne kurzus, a legjobb aszúk és szamorodnik és a balkán borai. Nem unatkoztunk vasárnap sem...
Összefoglaló - Szombaton folytatódott a VinCE Budapest. Tudósítóink egyik mesterkurzusról rohantak a másikra, és igyekeztek minél több eseményről beszálmolni, legyen szó a legjobb magyar fehér, illetve vörösborokról, a fővárosok borairól, vagy a Moët & Chandon pezsgőház legkiválóbb tételeiről.
