"A bor nem termék, hanem lélegző anyag, amely türelemre, alázatra, gondos munkára: magára az életre tanít"Az idei Bordói Novemberen nyitottan kerestem a pincészetek kimagasló tételeit. Először Szekszárd felé vitt az utam, onnan tovább utaztam Villányba, Egerbe és végül Pannonhalmán horgonyoztam le. Tapasztalataim és a helyszíni interjúk alapján 9 borászat kiváló tételének bemutatását tűztem ki célul.
Milyen összefüggés van a bor-, a tea-, és a kávéfogyasztási szokásaink között?Sokszor nem is gondoljuk, hogy ízlésünk egyes italok elfogyasztásakor mennyire összhangban van. Egy pohár bor rengeteg mindent elárul rólunk, ahogyan az ízlésünk felfedezése is igazi nyomozó munka. Megállíthatatlanul keressük a számunkra finom és érzéki kortyokat, olykor ódzkodva óvatos megközelítéssel, olykor pedig bátran kísérletezve. Most a sokunk által kedvelt hármas – bor, tea, kávé – összehasonlításával próbáljuk megtalálni önmagunkat.
Szőlőből nyert egészség - Próbáld ki a vinoterápiát!A bor nemcsak elfogyasztva okoz kellemes perceket, a vinoterápia évezredek óta hozzájárul az emberi szervezet pozitív működéséhez. Lássuk, miként használták a bort régen és ma a gyógyászatban és a szépségiparban.