Borlexikon


A Zweigelt egy osztrák nemesítésű szőlőfajta, a Szent Lőrinc és a kékfrankos keresztezéséből született. Hazánkban is jelentős mennyiséget telepítettek belőle főként az 1960-as években, és a nagyüzemi termelés egyik vezető fajtája lett. Ezekben az időkben sajnos kizárólag nagy hozamra képes tulajdonságát használták ki, pedig bora megfelelő kezekben kimondottan elegáns lehet, savai remek alapot adnak egy finom szerkezethez. Tannintartalma általában közepes, finom hordóhasználat esteében sokkal inkább a gyümölcsösség dominál illatában, ízében. Magyarországon Sopron környéke, Szekszárd és Villány a főbb termőhelyei, de a Mátra és a Bükk meszes, hűvösebb talajait is kedveli ez a betegségekre igen érzékeny fajta.