Borlexikon


A frizzante a habzóborok egy fajtája, eredetileg olasz kifejezés. Az olaszok a pezsgőt prosecco néven emlegetik, mivel leginkább azt a szőlőfajtát használják pezsgőkészítéshez. Ezen belül elkülönítik a lágyabban buborékoló frizzantét és azt erőteljesebben habzó spummantét.