Borlexikon



A rozé borok színe részben az alapanyagot adó szőlőfajtának, részben a héjon áztatás idejének függvényében változik. A hazánkban jellemzően rozé készítéshez használt szőlőfajták közül a kékfrankos általában rózsaszínes, hűvösebb árnyalást mutat, míg a merlot, kadarka, pinot noire általában melegebb, hagymahéj vagy lazac színű.
 
A rozé borok színárnyalatai:
  1. halvány hagymahéj
  2. halvány narancs
  3. halvány lazac
  4. halvány rózsaszín
  5. közepes intenzitású rózsaszín
  6. mély rózsaszín